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「味噌ラーメン」@ラーメン麺徳 東上野店の写真平日のお昼。
入ったときは9割、出るときには並びができていた。

渡された丼は小さめながら中身はしっかりつまっておりました。
濃厚な味噌はやや酸味を感じるもの。最初はちょっとびっくりした。
麺は四角い断面でまぁ普通。硬めコールが多かったけど特に柔らかい感じはしなかった。
ヤサイはほぼもやしで程よいシャキシャキ感。

豚がふわとろでうまかった。これなら豚ましでもよかったな。

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