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「塩ラーメン (並、650円)」@濃厚豚骨ラーメン 濱虎家の写真さんの追撃!!

らーめん 味香美の跡地にオープンしたばかりの此方へ初訪問です。
お店を改装しているのは気付いてましたが、オープンはさんのレビューで知りました。カウンター、厨房の作り、及び券売機は流用と思われます。
でも、ラーメンの内容はガラリと変わっているので、経営は別と思われます。
さんの評価が高かった塩豚骨をチョイス!
配膳待ちの間にニイハオ姐から12月末まで使える「トッピングパスポート券」を頂きました。また来なきゃ!ですね。
配膳された塩豚骨、早速スープを頂くと豚骨の濃厚さが際立つシンプル塩スープですね。旨い!!
これ、絶対醤油より、こっちですよ。
塩豚骨って、経験値低いですが、旨いですね〜。
麺は太麺の平打ち、殆どストレートです。モッチモチのツルシコですよ。
家系スープにモチモチ太麺って、あまり無い気がしますが、これアリですね。
トッピングはチャーシュー2枚、海苔3枚、ウズラの玉子、ホウレンソウ、ネギです。
バラロールのチャーシュー、旨いのですが、良くぞここまで薄く切りましたねw
感心して、笑っちゃいます。
デフォでホウレンソウが入っている辺りは有難いですね。
そして、この店、カウンターに味変グッズが豊富です。
ニンニク、豆板醤、刻み生姜、刻み玉ねぎ、ゴマスリ機、胡椒、ラー油です。
私は刻み生姜とスリ胡麻で頂きました。
おろし生姜がでは無くて、ザクザクの刻み生姜です。酢漬けにしてあって、爽やか。
イヤイヤ、近所に家系の強豪「武蔵家」がありますが、決して負けて無いですね。
大井町の夜ラーの選択肢が増えました。
因みに開店から18時までは小ライスお代わりし放題だそうです。
新店の塩豚骨、中々ですね。スープも完飲し、完食です。
トッピングパスポート券もゲットしたし、再訪確実です。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんばんは!
あれ?トッピングパスポートまだもらえるんですね。
いかなきゃっっ!!(汗)

イケ麺 | 2012年11月10日 00:30

おはよう御座います。
未だにトッピングパスポートいただけるってことは、思ったより、オープンからの客入りが芳しくないんでしょうか?
それとも作りすぎ?
いじくりグッズが沢山あるのはいいことです。

忍者信 | 2012年11月10日 06:48

トッピングパスポートってことは、

無効1ヶ月使い放題ってことですかね。

こりゃ、忘年会シーズンにヘビロテ店となりそうですね。

ラーメン自体は壱六家風情って感じですかね。

写真だと、チャーシューがなかなか良い感じですが、

それ以上に匠の技のスライスですか。

あかいら! | 2012年11月10日 08:26

こんにちは~

らーめん 味香美は店頭をスルーしただけで未遂に終わってしまいました。

コチラも未遂に終わらないうちに、、、

でも、何げに評判良さげですね。

チャーシューが2枚って大盤振る舞いだなと思ったら紙チャーでしたか。

こんにちは。

この新店、なかなか順調な滑り出しのようで何よりです。
神業的な薄チャーシュー、むしろ気になりつつ・・・
やっぱり、お子様ラーメンが無料というあたりを支持したいです。

hima | 2012年11月10日 12:12

こんにちは。

大井町の新店ですね!
さんのレビューで知りましたが、やはりなかなか良さそうですな~♪

>チャーシュー、旨いのですが、良くぞここまで薄く切りましたねw

コレは偏にコストカットへの執念の成せる業ですね・・・w

おさっても | 2012年11月10日 16:17

きたはっさくさん、こんにちは。

美味しそうな塩豚骨ですね。私も最近塩豚骨に目覚めました。お店によっては塩より上のこともありますよね!

>開店から18時までは小ライスお代わりし放題だそうです。

ん…私を誘う言葉が…。18時か、微妙だなぁ。定時ダッシュでタクシーで駆けつければ間に合うかなぁ。
(タクシー代 > ライスおかわり自由 に気がつくまで1分の時間を要しました。)

人類兼麺類 | 2012年11月10日 18:03

さん、こんばんは。

さんレビューのお陰です。
中々旨いですよね。気に入ってしまいました。

>あれ?トッピングパスポートまだもらえるんですね。
>いかなきゃっっ!!(汗)
あれれ?入手済みですよね。

きたはっさく | 2012年11月10日 20:57

忍者信さん、こんばんは。

>未だにトッピングパスポートいただけるってことは、思ったより、オープンからの客入りが芳しくないんでしょうか?
>それとも作りすぎ?
作り過ぎなんでしょうね。お客様結構入ってましたから・・・。
コチラ、きっと人気店になりますよ。そんな予感がします。

きたはっさく | 2012年11月10日 21:05

あかいら!さん、こんばんは。

>ラーメン自体は壱六家風情って感じですかね。
壱六家に似てますが、壱六家より旨いと感じました。
無料レンソウ増しは出来ませんww
チャーシュー、ホント驚く程に薄いです。正に巧みの技?機械でしょうね。

きたはっさく | 2012年11月10日 21:07

ジャムおじちゃん(充電中...)さん、こんばんは。

>コチラも未遂に終わらないうちに、、、
コチラ、お勧めです。未遂だなんて言わないで、是非、追撃下さい。

>チャーシューが2枚って大盤振る舞いだなと思ったら紙チャーでしたか。
花月嵐の紙チャーは、機械でスライスされていますが
コチラも恐らく機械を使用されているものと思われます。

きたはっさく | 2012年11月10日 21:10

himaさん、こんばんは。

ああ、確かにお子様ラーメン無料って書いてありました。
年齢制限を確認し忘れましたが、ステキなサービスですよね。
太っ腹です。家族連れを意識したこの手のサービスは良いと思います。

きたはっさく | 2012年11月10日 21:12

おさってもさん、こんばんは。

>イケ麺さんのレビューで知りましたが、やはりなかなか良さそうですな~♪
ええ、ステキなお店です。是非、是非、お試し下さい。
チャーシューの薄切り具合もご自身の眼でご確認下さいませww

きたはっさく | 2012年11月10日 21:14

人類兼麺類さん、こんばんは。

ライスのみでしたら「武蔵家」も「武術家」もオールタイム食べ放題ですよ!
タクシーで来る必要ありませんよね。
でもラーメンは両店に負けていませんので、是非、お試し下さい。

きたはっさく | 2012年11月10日 21:16