11月8日　17時10分　初訪問

大宮方面での用事があったためせっかくと思い大宮二郎初訪問です。
開店から10分遅れで到着しましたが既に満席並び10名弱とさすがの人気ぶり。
ほとんどの方がカラメコールをしていましたが、卓上にカラメボトルがあるためここはニンニクのみでオーダーです。

スープは微乳化のカネシ先行タイプですっきりしているがそれでいて甘みもあって美味。
カラメコール無しでも十分とカネシ感を感じられるほど。
ただ最後のほうは麺がスープとカネシを吸いすぎてショッパい。

麺は同じみ二郎麺だがやや小麦の香りが薄く、麺も短くカットされていて平べったい。
食感はツルっプリっとした食感でスルスルと飲み込る。
小麦の香りは弱く感じたが、この微乳化のスープにはとても良く合っていて個人的には好み

豚は薄切り厚切りとバラバラの厚さにカットされた肩・腕ロールが6枚？程。
味付けは抜群で、ホロホロとした食感にカネシで十分に漬け込んまれたショッパ系の味付け。
端部分には程よく脂身がありトロトロでうまい。
量も多く店員さんの両手一杯分の豚を乗せてくれた。
150円でこれなら大満足。

野菜はちょいクタでキャベツ3割モヤシ7割程。

麺・スープともにジャンク感が比較的薄く感じましが、これはこれで美味しかったです。
ただ一番美味しく感じたのが豚だったため、個人的にはやはり乳化系かなぁと改めて感じました。
ご馳走様でした。