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「小ラーメンヤサイ、ニンニクカラメ」@ラーメン二郎 八王子野猿街道店2の写真たまに通る街道沿いのこちら、以前から気になってましたがいつも行列がすごかったのでつい、足を運びませんでした。
今回は思ってたより人が少なかったので入店してみました。二郎系はそれなりに食べてましたが本物の二郎自体は池袋のお店で食べて以来だからかなり久しぶり。

まずは基本の小ラーメンですね。コールはヤサイ、ニンニク、カラメ。でもこれが失敗!
こちらのお店、他の二郎よりもかなり盛りの量が多いです。(汗)池袋のお店ではヤサイマシマシで食べた事がありますがそれに近い盛りでビックリ。
ここへは初めて来たのだから普通の盛りで注文すれば良かったと思いつつも頑張って食べます!

ヤサイはキャベツ率が2割弱くらいで高い。クタ感もバッチリ。おまけにコーンがほんの少し入ってました。ブラックペッパーを軽くふりかけても良い感じです。
ヤサイの盛りにも驚きましたが豚もスゴイ!どデカくぶ厚い豚がデフォで2個も入ってます!(驚)

麺はやや平たく褐色の太麺。粗悪な二郎系に多いゴワゴワ感やボソボソ感はありません。かなりの弾力を感じました。美味しいですね。

スープは乳化の感じもグッド。ちょっと濃く(しょっぱく)感じましたがこれは私がカラメをコールしたからかな?アブラはノーコールでしたがそれでも思ってたよりは脂が多かったです。これはコールしないで正解かな。

久々に二郎の味を堪能しました。この内容で700円とはコスパも満足。もう満腹です。次回はノーコールで注文しようと思います。ご馳走様でした。

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