Hiroshi
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じゃい(停滞中)
yzim
junjunHiroshiさんの他のレビュー
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90点
コメント
どもです！
いやぁ～間違いなさそうですね。
贅沢食材のつけ麺是非食べてみたいですね♪
YMK | 2012年11月9日 11:34ymkさん、こんにちは！
間違いないです！（＾－＾）ぜひ！！
Hiroshi | 2012年11月9日 11:45こんにちは。
わ〜ゲットしましたね〜♪。
羨ましいです〜。。。
行けても最終日。。。
かな〜。。。
混みそうですね。。。
・@特派員 | 2012年11月9日 12:49Hiroshiさん、こんにちは。
麺屋一燈の本店ですね。私も今日ラゾーナ店に行きました。
本店は限定メニューもあるし、やはり一度は行っておきたいですね。
でも、混んでいるんだろうなあ・・・
ぬこ＠横浜 | 2012年11月9日 13:36ども。
いやあ、満点ですか。
確かにコレを食べた人には
解かりますよね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年11月9日 15:09nekoさん、あれ？ まだ行ってないんですか？
昨日、仕事の合間にラゾーナに行って濃厚をたべてきました！
店長さんもお元気そうですが、ちょっとお痩せになりましたかね？
お仕事大変なんでしょう…
Hiroshi | 2012年11月9日 16:04ひろしくん、ほとんど治ったさん こんにちは！
＞100以外には考えられませんでした。(^^)v
そんなに旨いんですか！！ しかし、開店１時間以上前に行くのは、かなり難しい・・・
ヨコべー | 2012年11月9日 16:07ぬこ＠横浜さん、こんにちは！
今日ラゾーナに行かれたんですか？私は昨日行ってきました。
本店は限定の時は半端じゃないです！！！！
普段も、混んでるかな～～～、凄い時とそうでもない時と色々ですね
Hiroshi | 2012年11月9日 16:12塩のヲタクはぶるまなじっちゃんさん、こんにちは！
そうですね！私にはマイナスの要因が見当たらなかったです。(^^)v
Hiroshi | 2012年11月9日 16:14ヨコベーさん、こんにちは！
そうですね！甲殻系が大丈夫でしたら、大満足だと思います。お雑煮までできるし、ソフトシェルクラブまで
付いているし
Hiroshi | 2012年11月9日 16:17どもですｗ
おー！
これ食べたいんですよーーーｗｗ
うらやますぃぃ＾＾
taizoff(ダイエット中) | 2012年11月9日 19:40taizoffさん、こんばんは！
これはこの前の夏の限定に匹敵する限定です！
Hiroshi | 2012年11月9日 22:24こんばんは。
羨ましいですね～
東京には休日しか戻らないので、
ハードル高いです。
kamepi- | 2012年11月9日 23:10kamepi-さん、こんばんは！
それは残念ですね～～ 何とかなりませんかね(笑)
Hiroshi | 2012年11月9日 23:17まいど。
ははは。１００点。凄いね。
小岩行くのメンドクサイんだけど、
行きたくなっちゃうねwww
したん | 2012年11月10日 00:28毎度～
土日は厳しそうやね～
もう一度食べたいから、会社辞めて行こうかな～ｗ
有休でええか～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2012年11月10日 00:31ひろしくん、ほとんど治ったさん こんばんわ！
ボク、喉が痛い状態からひどくなる一方です・・・。
Ｓ店主、つけ麺博以降の激ヤセが気になります・・・。
体調、心配どす。
>【基本】100以外には考えられませんでした。(^^)v
に同意です～。
アッキーラ（活動停止） | 2012年11月10日 00:58したんさん、こんにちは！
マイナス点が見つからなかったので満点です（笑 しいて言えば、ハードルが高い事です。
特に私は横浜の端の方から行きますのでｗｗ
Hiroshi | 2012年11月10日 10:14アカンな～様！こんにちは！
私も狙ってます。(^^ゞ でも、行くのがなかなか難しいから、何か問題起こして会社クビになって
家出して行きます！（＾－＾）
Hiroshi | 2012年11月10日 10:19アッキーラさん、大丈夫ですかぁ～～～！大丈夫ではないですよね～～
私と同じような症状の様な気がします。食欲はあるんですけどね、喉が痛くて、声が出なくて、頭が痛くて
だるくて、咳がでて… 結構、長引きますからお気をつけて下さいね！私のまわりでも、３週間以上は
治らないという人が結構います。 ｓ店長もお疲れなんでしょうね。あれだけお客さんが来れば…
（来なくても困っちゃいますけど） ラゾーナ店長も少しお痩せになった気がします。人気店は大変ですね。
陰ながら応援しましょう！
Hiroshi | 2012年11月10日 10:25こんにちは～
やっぱり こちらは間違いなさそうですね。
食べたら解るとゆー方がおりますが、私はエビが苦手なので、食べても分からないでしょう。。。はは（＾＾；
Stag Beetle | 2012年11月10日 14:49Stag Beetleさん、こんにちは！
そうですか！海老がダメならダメですね(^^)
私は唯一、牛乳がだめです(T ^ T)
乳製品は大丈夫ですが
Hiroshi | 2012年11月10日 14:53
しかし、この日の午前中の雨はきつかった(T_T) でも、あと少しでお目当ての限定が食べれるんなら
少しくらい寒くても我慢我慢。
我慢してるうちに開店時間！もちろん【限定】伊勢のえびやん２号をポチッと。あと中盛り。
カウンターに着席し、身体がだんだん温まってきたころに配膳完了！！！！(^^)v
待ちに待ったこの時間がきました。 このトレーの上に載っている様々な物を見ているだけで幸せ気分です。
【具】麺の上にソフトシェルクラブの空揚げ一個。つけ汁の中に、パラチャーシュー、メンマ、刻みタマネギ、万能ネギ、ネギ。それと、小ライス＆ワカメ、ネギ。味チェンアイテムの海老辛味フレーク、甘エビ油。 凄い布陣です！もちろん私はこの様な豪華なセットは初めて！(^^)v
【麺】デフォと一緒の自家製麺。茹で加減しっかりでつけ麺に理想的な仕上がり。
冷水でしっかり〆られていて、コシもあり喉越しも良く、小麦の旨みも感じられ美味しい！（いつも）
しっかり食べたかったので今回は中盛り３００グラムにしました。大盛りでも良かったんですが、〆ライスも美味しく食べたかったので、一応、中盛りに（笑
【つけ汁】ミドルドロンジョ鶏主体の動物系ベースに伊勢海老主体の甲殻系に少々味噌味が感じられるタイプ。塩分濃度は少々高めで、あぶらは適量。
デフォのつけ汁自体最高の域に達しているのに、伊勢海老主体甲殻類の旨みがプラスされるのですから、甲殻類が嫌いな人以外は豪華で最高のつけ汁！！
麺との絡みも申し分ないです。
途中から味変アイテムを…。
甘エビ油をちょこっと投入！海老の旨みが増幅したような気がしますねぇ。でも、いきなり全部入れるとどうなるか？と思っていたので、ちょっとづつ入れてちょうど半分くらい。
海老辛味フレークは麺に絡めて見ました。海老のピリっとした味が良い感じです。
それをつけ汁で食べるとまたまた海老の旨みが増幅し、ちょうど良い辛味もプラスされてさらに美味しくなりました！
次は～～（笑 伊勢海老風味雑煮作り！
私の場合は残ったつけ汁を半ライスに投入…。混ざり具合を見て、自分好みのちょうど良い粘度になるように割スープを投入。こんなお雑煮は今まで生きてきて初めてだし、メッチャ美味いです！
ワカメとネギも雑煮にピッタリの相性！そしてこの時点で気付いたのですが、ここでも味噌味が良い仕事をしているんですね！ 凄いアイディア！！（＾－＾）
中盛りでしたが、〆の雑煮を食べても、あっという間に完食！！
【基本】100以外には考えられませんでした。(^^)v
【総評】いつもの濃厚鶏白湯つけ麺に伊勢海老の旨みがプラスされた贅沢つけ麺です！
しかも、ソフトシェルクラブの空揚げを合わせるというアイディアが嬉しかったです。
ソフトシェルクラブは意外と調理しにくい具材だと思うんです。空揚げ風でも変にべチョッと
油っぽく揚がってしまったり、タイ料理の（プーパッポンカリー）に入っているソフトシェルクラブなんかも、あまり上手なお店じゃないとやはり、油を吸っちゃってグニャグニャになって蟹の味より、油の味しかしないような出来上がりになるような具材を、皆さん食べた方はご存じの通り、カリッと仕上がっていて、中身も蟹の味がしっかり感じられる逸品になってました。流石です！（＾－＾）
今回も美味しくいただけました！ありがとうございました！
ご馳走様でした！！