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「鶏とろみそば(¥680)、鴨チャーシュー(¥200)」@麺や 而今 大東本店の写真千葉から遠征できました。
表題は、北の国から`2012を完食後に追加注文しました。

鶏の旨味のスープが、中太ちぢれ麺にとろみのおかげでたっぷり絡んで旨い!
また、鴨チャーシューが燻製されているのか、旨いだけじゃなく香りも良い。

来年2月の東京の麺屋一燈とのコラボは、本当に楽しみ。

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