平日１２時過ぎのランチにラーメン部３人で訪問。
空席が有りましたが、並び席を少し待って案内です。

表題の食券を渡し、ランチサービスの味玉を頂くと共に、
Ｍｙ箸をかざして、麺大盛もお願いします。

程なくして着丼！

まずはスープから。
鶏の出汁がしっかり出ている濃厚スープ、トロミも出ていて旨みがあります。
味もしっかりしていて、濃すぎないところが良いです！

麺は中太麺で、加水率高めのモチモチとした麺。
私の好みから考えると、若干茹で過ぎでに感じましたので、
もう少し硬めだとバッチリです。
モチモチ・ツルツルの食感、濃厚なスープの持ち上げも良く、
濃厚なスープに負けてない。

具材は「鶏チャーシュー・極太メンマ・鶏挽肉・味玉」
チャーシューは柔らかく、鶏の旨みが生きています。
極太メンマは最近良く見かける物。
味玉は黄身がゼリー状で、可愛い「鳥」の焼印が押してあって、こだわりを感じます。

丼は小さめですが、大盛にしたので麺が結構有ります。

後半は結構お腹一杯になりながら、完食・完飲！

鶏ラーメンの中では、かなりレベルの高いラーメンで、
この濃厚なスープは結構はまります。

定期的に訪問しようと思います。