なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「濃旨味噌とんこつ(¥700)」@赤門の写真仕事が押してしまい、夕飯時を過ぎてしまったためにお腹ペコペコのため、高速に乗る前に寄りました。
どうも、とんこつ専門店のようですね。 初めてのお店なので、券売機の左上をポチ。 味噌とんこつが売りのようです。 店員さんがこちらへどうぞと、すでにお水が置かれたテーブル席に案内してくれました。
先客は1名、その後1名来ましたが、幹線沿いにあってしかも目立つお店なのにあまり流行ってはいないようです。
5分程で着丼です。 早いですねえ~ たっぷりのモヤシが、美味しそうです。

【スープ】ん~ 油がきついですねえ~ スープ表面を5mmほどの透明な油が覆っています。 まぜまぜしても、すぐに分離してきます。 背脂も大目に浮いていて、甘みを増して良いのですが、油に脂が追い打ちをかけるといった具合。 動物臭は、辛めの味噌が打ち消しているためしないですね。 豚骨というよりは、豚油ベースといったところ。 濃厚豚骨が好きな人には、たまらないでしょうね。

【麺】中細のストレート。 硬めの茹で加減は良好ですが、このインパクト強すぎのスープには違うイメージ。

【具材】厚めのバラチャ1枚とメンマと海苔と刻みネギと大量のモヤシ。 厚めのバラチャーシューは、トロホロタイプで美味。 シャキシャキ感を残したモヤシも、美味。 メンマは味付けしっかりタイプで、食感も良いもの。

途中飽きがきたため、店員さんにニンニクと豆板醤をお願いして投入。 完食しましたが、完飲は控えました。

スープ10+麺14+具材18+接客18その他15=75

スープが、私にはダメなタイプでした。
ジャンクな味噌とんこつラーメンに認定します。(笑)
今回の茨城出張は、これで終わりです。 週末は自宅へ戻り、また北の地に出向きます。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!

最後の茨城遠征は、やや残念だったようですね。
背脂が多めに浮いてるのは、ちょっとな〜

どうもです!
ラストがイマイチ伸びませんでしたね。
つくば凄いですからね。

shun | 2012年11月1日 23:30

ラー迷人さんこんばんは!

スープが合わない一杯だったようですね。
具材は良さそうなのに残念ですね…。

次回からは福島県内ですね。楽しみにしています♪

ターポン | 2012年11月1日 23:33

ラーメン大好き夫婦さん
背脂は嫌いではないのですが、ちょっとしつこすぎました。
若い人向きのラーメンですね。(笑)

ラー迷人 | 2012年11月2日 00:12

shunさん
行きたいお店がいっぱいあったのですが、結局ほとんど行けませんでした。
また行く予定があるので、次回です。

ラー迷人 | 2012年11月2日 00:13

ターポンさん
来週からまたいわきへ戻ります。
未登録店が多くて、開拓が楽しいですよ。(笑)

ラー迷人 | 2012年11月2日 00:16

まいど。
高速乗る前には便利な場所にありますよね。
地元なんですが、いまだに未訪www
なんでですかね~w

したん | 2012年11月2日 00:17

こんばんは。
したんさんと同じく…
職場近くなんですが、いまだに未訪です…。

百家争鳴 | 2012年11月2日 00:33

こんばんは。

見た目に油っこそうですね。
来週からまたいわき探検隊ですね。
楽しみにしてます!

酒乱 | 2012年11月2日 01:05

どもー。

ココも私の家から近いんですが,積極的に行く気はしませんな~。
茨城,またおいで下さい!

Ra.Ibasen | 2012年11月2日 01:42

こんばんは。

ビジュアルと名前は凄く惹かれます♪
つくばのレベルが異常に高いので、仕方ないですよね(^_^;)

スケルトン。 | 2012年11月2日 05:09

どもです^^
ここ行きましたか~
龍介の先ですよね?他の方と同様で未訪です...
立地はいいんですけどね^^

Rogue | 2012年11月2日 05:24

おはようございます!
お仕事お疲れ様です。
ここは通し営業で駐車場、店内広くて便利なんですよね~。
私は前回薄めに感じました。
作り手によって変わりそうですね。

あらけん | 2012年11月2日 06:44

おはようございます。

油に脂、オイラーにはたまりませんが、今回多すぎって感じですね。
最後のここは初めの2店と比べるとなんだったでしょうが、
県南にはいいお店が沢山ありますし、楽しみはまた次回ですね。
茨城訪問ありがとうございました。
また起こしくださいませ。

ももも | 2012年11月2日 07:18

どもですw

何度か前を通りましたが足が向きませんでしたw
今度行ってみます。

taizoff(ダイエット中) | 2012年11月2日 17:31

こんばんは.
油に脂が追い打ちってすごいですね.
アブラはお腹にてきめんに来るので,なるべく用心しています.

Paul | 2012年11月2日 23:19

毎度~

こちらはちょい残念な感じやね~
あぶらあぶらはアカンな~w

アカンな~同好会 | 2012年11月3日 00:53

こんばんみぃ~

こちら6号線から見えるお店ですよね~
確か・・もとコンビニだった記憶が。。
自分も気にはなってるんすよね~
近々脂まみれになってきますw

ももたろう | 2012年11月3日 21:25

こんばんは。
私も油がキツイのは苦手です。
年なもんで。

kamepi- | 2012年11月4日 23:21