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「塩ワンタン麺」@とら食堂 松戸分店の写真850円也
2回目の訪問、11時前の入店。先客2名、後客続々。
再訪したかったコチラ、運良くまた近辺の所用ができましたw
この日も公表営業時間より早めに開けてくれています♪

クリアなスープにキラキラ油粒が浮く表情。
「醤油」と同じくスッキリとした口当たりに、フンワリと甘みが掠めます。コレがエビホタテですねw
塩ダレはキレがあり、ちょっと塩度の高さを伺わせますが許容内。

麺は中太手打ち麺。活き活きした弾力感・抵抗感、やっぱり好いですねぇ~。

3枚乗っているチャーシューは…んっ、牛??甘くて美味しい~♪ワンタンは5個だったかな、皮がトゥルンな餡ちょびタイプw
他には、メンマ・ナルト・ホウレン草・海苔・ネギ2種。
途中で卓上の刻み玉ネギを投入すると、その清涼感が塩気の尖りを抑えてくれました。

ごちそうさまでした。そよそよエビホタテな1杯でした。
ガツンといった利かせ方ではありませんでしたが、ちょっとしたアクセントになっていて面白かったです。
「塩」というコトで、基本ストレートな味わいです。個人的にはやっぱり「醤油」の方が好きだなぁ~。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです!
点数的には醤油に軍配ですかぁ~
白河系、ムショーに喰いたくなってきましたw

YMK | 2012年11月6日 13:19

とら系はやっぱり醤油でしょうかねぇ~

以前とら系で塩を食べたけど同じような印象でした。

4人会の前に忘年会が入りそうですね。。

将軍様も日に日に身動きが取れなくなりそうだから4人会もやりたいね~

ユー坊 | 2012年11月6日 13:22

こんにちは^^ とら食堂さん^^ 一度頂いてみたいお店です^^ こちらでもちょっと遠いのですが、手打ち麺、頂いてみたいです^^

RamenNoodleSoup | 2012年11月6日 14:59

こんにちは。

いいな~自分も無性に白河ラーメンが食べたくなっちゃいましたよ。
しかたないから大井町に食べに行ってみようかな~

ちなみに焼きラーメンで一杯ってのはいかがですか?

ayashi | 2012年11月6日 15:04

松戸も何気にお店そろってますよねー。
で、海老+ホタテ+ワンタン!!
え?私を釣ってるの?みたいなメニューですよ、麺もとらさんの良いところが出てるようだし。
その割に点数微妙なのが・・・・?
ワンタン、餡ちょびは・・・・難しい。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2012年11月6日 15:04

どもです。
つい最近どなたかのレビューで見たぞ?と思ってたら、おうじろうさんのレビューでしたか。
かなりの短スパンでの再訪問は美味しさのあらわれですね。
塩も美味しそうですね~。

朴さん | 2012年11月6日 20:15

どもー。

開店して間もなく行ったのですが,そのころは醤油のみ。
基本塩が好きなので,食べてみたいですね~。

Ra.Ibasen | 2012年11月6日 21:58

ラーメン王子さん こんばんは!

>そよそよエビホタテな1杯でした。

いいですね~!

ヨコべー | 2012年11月6日 21:58

どうもです。

美味しそうですね~。
松戸いいですね~。

123dar | 2012年11月6日 22:41

まいど。
塩なんてあるんだwww
醤油のほうが美味くない?
白河だったら。でも興味ありありwww

したん | 2012年11月7日 01:15

おうじろうさん、こんにちは。

お、とらに塩なんてメニューがあったんですね~。
エビホタテな風味は結構そそるものがありますが、
でもやっぱり最初は醤油から試したいかな・・・

ぬこ@横浜 | 2012年11月7日 07:36

おはようごさいます!
とら未経験なワタクシ。
もう少し近場にあるとうれしいんですけどね~
まずは醤油から!

King Tetsu(なの?) | 2012年11月7日 08:14

こんにちは。

塩を頂きましたが。。。

>個人的にはやっぱり「醤油」の方が好きだなぁ~。

同感です!

しかも エビ嫌いの私には エビがけっこうキツかったぁ。。。w

Stag Beetle | 2012年11月7日 14:33

どうも
再訪が早いw
見た目は塩の方がうまそうですな~
あまり塩度が高いのは好みではありませんが
エビホタテにソソラレちゃうな(笑)

右京 | 2012年11月8日 17:58