久々に大勝軒のもりそばをいただきたくなり、一番アクセスのいい大勝軒であるこちらに足を運んでみました。
前回訪問時にいただいた「中華そば」のイメージは今一歩ながら、もしかしたら・・・
の期待を抱いておりました。
が、結果は・・・（汗）
よせばいいのにデフォルトのもりそばではなく、「野菜つけめん」なるボタンを押下。

平日２０時ちょっと前の時間帯の訪問で先客は５名、後客も続いておりました。
二人掛けのテーブルに腰を落ち着かせソイツとの対麺を待ちます。
およそ８分ほどでソイツの登場。
スープの器の大きさに少々の驚き!!
も、スカスカな野菜の浮き具合に落胆（苦笑）
麺は艶々で魅力的に映ります。
まずは麺の一本食いを慣行。
加水が高く、幾分細めでツルプリな食感はちょっぴり思い描いていた大勝軒像とは異なるもののこの時点では悪い印象ではありませんでした。
続いてスープを一口。
むむっ、思いっきりそばつゆチックな印象ですよ。
茶褐色で甘味が強く動物系は控えめ。
ほんのり酸味を感じるところがそばつゆとは違うところでしょうか。
炒め野菜の油が少々浮いていますが、コッテリさ加減はないですね。
麺をスープに入浴させズバッと啜ってみます。
う〜ん・・・
スープの絡みが甘いなぁ・・・（汗）
粘度が少なくサラッとしたスープ、艶っとしたストレートの麺。
麺肌がスープを弾きますね。
スープごと啜る感じで行けばいいんですよね〜
なるほど、それでスープの量が多いんだ（笑）
野菜は質量的に大いに不満足。+１５０円分の価値は見出せず・・・
スープに沈んだメンマはかなり存在感が薄く・・・
三等分に切られたチャーシューは厚みもありまずまずの仕上がりも、３辺出てくるまでは切れ端かと思っちゃいましたよ（苦笑）
海苔もスープONなのでのっけからシナシナ。
野菜以外の具は麺上の方が見栄えすると思われます。
正直なところ、「大勝軒」らしさを感じることが出来なかったんですよね・・・

もう一度お邪魔してみてデフォルトの「もりそば」をいただいてみようと思います。