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「豚ブラック」@仙川らーめん ばかたれの写真初の訪問。京王線仙川駅の南東、都道118号線から少し西に外れたところにある。パッと見、ライトアップされた白地に黒色文字で店名の書かれた看板が目立つ。駐車場は見当らなかった。店の中に入ると、席はカウンターとテーブルで10席ほど。夕飯時、客は私の他6人。みなさん常連っぽい。店は男性1人女性1人で切り盛り。入り口右手にある券売機で、ポールポジションにあるお目当ての「豚ブラック(650円)」を購入。カウンター席に着き、食券を渡し待つこと5分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、小さめの炙りチャーシュー(二切れ)、ホウレンソウ、岩ノリ、ネギがのっかって、スープは背脂がこってり浮き泡立ちのある濁りまっ茶色の家系を意識した感じのラーメン。喰ってみると、スープは豚骨醤油だが魚介も入っている感じ。麺は極細縮れ。堪能した。

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