先日同じ新宿駅周辺の店で「がっかり」したので口直し的に来店。
もうスタンダードですね。
いつもの「つけ麺」で。
１３時ちょっと過ぎにお店に入りましたがそこそこお客さんはいるもののスッと座れました。
ちょっと今日は意地悪くメニュー通してから出て来るまでの時間を計ってみましたが、まあだいたい８分ですかね。麺を冷水で締めるのも時間かかりますからね。
で、ご登場。
麺だけを頂くと卵風味がふわあっと口に広がりますし、麺だけでもしっかりした味。
これをつけ汁に入れて頂くと相乗効果で本当に「どっしり」した美味さが広がりますね。
つけ汁も最近行った某店みたいに器がアツアツで汁がぬるいといった事も無く美味しくいただけました。
ここより濃い味の店ってそりゃあると思いますが、どっしり満足のスタンダードですね。大勝軒は。
具材も細切りチャーシューとメンマが同じ大きさなので、箸でつかんだものが時々どっちかわからない。食べてみて初めてどちらかわかる。それもまた面白いと云うか、でもここに大きな１枚チャーシューが入ってると良いなあとも思いましたが、何しろ麺の量が普通盛りでも多いし「どっしり」なので重くなって来ちゃうかな？　若い人みたいにガッツリいける年でもないからね。
麺があと３、４すくい位になった所で割スープを頼みました。
アジア系のバイトの女の子はちょっと発音が上手くないので一瞬なんて言われたかわからなかったけど「濃いめ」と「あっさりめ」のどちらかを聞かれてました。
濃いめを頼みました。
うーん。　私の年齢にはあっさりでも良かったかなあってくらいのどっしりが続きます。
いや、美味しかったんですよ？
でも全身全霊つけ麺だらけになれました。
もっと美味しい所も有りましょうが、ここは安心の店ですよね。普通に幸せになれます。
御馳走様。
堪能して店を出て仕事に行きました。