帰りが遅くなったため、自宅の夕食をあきらめてラー食を決め込み、
新規訪問を考えて隣町の境へ行ってみました。
夜遅いのでどうかとも思ったのですが、程なくして「ラーメン」「営業中」の看板を発見。
1月8日　23：40　初訪　先客2。
店長らしき男性とフロアの女性店員の2名で切り盛りしています。
テーブルに座ってメニューを見ると、醤油、味噌、塩、そしてカレーラーメンまであるフルラインナップ。
カレーに引かれかけましたが、「ライス付」という但し書きを見て躊躇し、
結局選んだのは「こってり醤油ラーメン」680円。
3-4分後、湯切りをする音が聞こえ、程なくラーメンの到着。
見た目は背脂が結構浮いていますが、あっさりした醤油の香りがします。
スープを啜ると、やはりあっさり系の醤油味です。
背脂は表面にあるだけなので、スープ全体がこってりしているのではありません。
その背脂もあまりこってりを感じません。
具はチャーシューが1枚。半割の半熟玉子が2つ。
あとはめんま少々、ねぎ、わかめなど。
チャーシューは柔らかいのですが味付が濃く、ややしょっぱい。
半熟玉子など、他の具は、特筆無しです。
麺は細く、ストレートに近い縮れ麺でしょうか。
硬めの食感ではあるのですが、どちらかというとササッと作れるラーメンのそれに似た感じがします。
麺自体にも、旨さを感じませんでした。
背脂をからめて麺と具を完食し、
残りのスープを少々飲んだところでごちそうさま。
売りとなる点がひとつでもあればよいのですが…。
全体的に不満を感じた1杯となりました。