mac
蒼風
よっしーＲ
やまんばmacさんの他のレビュー
88点
88点
88点
88点
91点
コメント
こんばんはー
勿論、いつもおいしいんでしょうけど
今回のはまた一つ階段を上ったって感じでしょうか？
ＳランクがＳＳランクになったみたいな？
伸びシロがもうないのではと思うほど、自分好みで
超好きな味が更にとなると、こちらの一ファンとしてうれしいな＾＾
キング | 2012年10月10日 23:05こんばんはー
こんだけ通い詰めて、最高の1杯でしたね。
我々では中々味わえない、Macスペシャルだったのかも
キングさんの言うとおり伸びシロないかも
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2012年10月11日 00:04おはようございます！
奥様からのリクエストだったようですが、結果凄い高得点出ましたねェ(^^)／~~~
店主さん直々の盛り付け、味わってみたいなァ〜
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年10月11日 07:06奥さんからリクエストがあるなんて羨ましいですね～。
私はいつも無理やり連れて行ってますよ。(^_^;)
98点も狼煙さんなら納得ですよね。
って、私も何度か98点つけちゃってますが。
100（卒業） | 2012年10月11日 08:17祝☆２００レビュー達成おめでとうございます
奥様に連れられて。。節目は最高の丼になったようで
もしかしたら。。
スタッフさん節目に来られると、予測して。。
スペシャルバージョンでのご提供だったんじゃ
うらやまsee〜
こう | 2012年10月11日 10:02２００採点おめでとうございます。
レビューからおいしさがすご～く伝わります。
最近ご無沙汰してるので、食べたくなっちゃいました。
ハナミズキ | 2012年10月11日 16:04☆祝200採点☆
200採点おめでとうございまーす！
節目が狼煙さんとはMacさんらしいですね♪
今後とも宜しくお願いしまーす＾＾
たく☆ | 2012年10月11日 18:38こんばんは
たまにブレは有りますよね～
ただ上のレベルでのブレなのであまり気にしてませんが・・・
また此方のかれつけが食べたいです！＾＾
voice50 | 2012年10月11日 19:10キングさん、こんばんわ
自分も伸びシロあるのかな～って思うほど好きなので
普段食べ慣れている味からほんの少し配合が変わったので
新たな狼煙さんの味に感動を覚えたのかもしれません。
もちろんいつもの味も大好きなのですが食べすぎて慣れ過ぎたのかな？？？
mac | 2012年10月13日 00:24こんばんわ、ラーメンオヤジさん。
いやいや、まだまだ新たな発見を求めて
自分は通い続けちゃいますよ～＾＾
mac | 2012年10月13日 00:27ラーメン大好き夫婦さん、こんばんわ～
自分のかみさんも自分に負けず劣らずの狼煙さん好きなので
ここだととても近いし通いやすいんですよね～
店主さん直々の盛り付けはとてもうれしかったです＾＾
mac | 2012年10月13日 00:31１００さん、こんばんわ
たまにはお洒落なカフェとか連れて行かなくちゃとは思うんですが
半分あきらめてる感もあるかもしれませんね…
自分も月１や数か月に一度の訪問だったら
毎回９０点後半を連発しちゃいそうですよ＾＾
mac | 2012年10月13日 00:34こうさん、こんばんわ
ありがとうございます。
あまり節目とか店舗数とかは気にしないんですよね…
でも２００採点にふさわしい一杯だったと思います。
mac | 2012年10月13日 00:37ハナミズキさん、こんばんわ～
ありがとうございます。
とてもおいしかった一杯でしたよｗｗ
是非狼煙さんのレビューお待ちしてます＾＾
mac | 2012年10月13日 00:40こんばんわ、たく☆さん！
おめでとうございます。
これからものんびり参加していきますので
こちらこそよろしくお願いします。
これからは脱狼煙！で頑張ります… 無理ですね＾＾
mac | 2012年10月13日 00:41voice50さん、こんばんわ
下ブレも上ブレもここのは好きなんですよね。
自分も次はかれつけ食べようと思います。
mac | 2012年10月13日 00:43
かみさんがどうしても狼煙さんのまぜそばが食べたいとのことなので少し遅めのおやつ？です＾＾
表題とまぜそば＋チーズ2枚を購入ししばらく中待ちで待機、ほどなく席へ案内されます。いつもの盛り付け担当のお兄さんとホール担当のお兄さんが仕込みのスープを寸胴から取り出し、濾し器でゴリゴリと濾してますね。その間店主さんがほぼ一人で麺の茹で上げから盛り付けまで行っていて忙しそうです。これはもしかして…チャンスかも！と思っていたら案の定、今まで狼煙さんに通い詰めておりますが店主さん直々の盛り付けはお初です＾＾
国産小麦を使用した太麺は最近しっとり感が増してさらに旨くなった気がしますね。ワシワシとした歯ごたえでと心地の良い喉ごし、最高の茹で加減に丁寧な〆と水切りで完璧です。小麦の香りが口いっぱいに広がるのも◎。
続いてつけ汁に半分ほど浸して豪快に。あれっ？ ？？ 今度はたっぷり浸してズズっと… 旨い！クリーミーな口当たりに動物系や野菜から出たほのかな甘み、そこに煮干しなどの魚介系の旨味が絶妙に融合された店主さんの会心の一杯！なぜだろう？？？ 配合のなせる業か、それともこの日のスープの出来栄えなのか。。デフォのつけ汁でここまで感動を覚えたのは久々＾＾決して今まで食していたつけ汁が劣っているわけではない… いやむしろ大好きな味だ。でもそれを上回るような一杯を提供されてしまうと心から店主さんに感服せざるをえないだろう。がむしゃらに頬張っている自分がいて正直その他の具材の印象さえ記憶にない… つけ汁が旨ければその他の具材なんてお飾りなだけかもしれない。
旨かった。実に旨かった。
まぜそばも少し食べてみたのだがこれまた美味しかった。かみさんに聞いてみたところやはりとても美味しかったとかなりご満悦の様子。
失礼かもしれないが盛り付け担当のお兄さんにものすごく旨かったことを報告。
勉強熱心なお兄さんだからきっとさらに腕を上げてくれるに違いないと期待してます。
（いつもの味もめちゃくちゃ好きですよ＾＾）
最高の麺に最高のつけ汁。
ありがとうございます！