2012年10月9日訪問。
お昼の訪問で待ちはなし、先客7名、後客2名。
こちらは東池袋大勝軒系列である麺屋こうじグループであり、以前紹介した成田大勝軒、どてちん等、同グループである。
ここではつけ麺、トッピングの生クリーム味玉を注文した。
価格は680円+100円。
まずはスープをこってりかあっさりかで選べ、こってりを選択。
スープは濃厚でこってりとした豚骨魚介で、ゆずのいい香りがする。
麺は太麺でもっちりとしており、スープとよく絡む。
具は麺の皿にきざみのり、スープ内に細切りにされたチャーシュー、味玉半分、ゆず、万能葱、メンマ、ほうれん草となっている。
また、別皿でトッピングの生クリーム味玉が付いてきた。
チャーシューは熱々のスープ内ではトロトロに柔らかかった。
また、生クリーム味玉は普通の味玉と違って、白身まで食感がすごく柔らかい。
最後は熱々のスープ割で、スープを美味しくいただいた。
全体的には、豚骨魚介の王道を行くも、スープ、麺、具のバランスがとてもよくオススメの店である。
他のメニューにも挑戦してみたい。