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2012年9月30日訪問。なりたけは津田沼店、なりたけTOKYOに次ぐ、3店舗目。お昼の訪問であったが待ちはなかったものの、店内は混んでいた。ここでは特製辛旨しょうゆらーめんを注文。価格は850円。脂は普通にした。スープは背脂が大量にかかった豚骨醤油スープで辛味である数種類のスパイスと野菜が溶け込んだ特製ダレがかかっている。麺は中太ちぢれ麺でスープとよく絡む。具は大量の葱、もやし、キャベツ、挽肉、メンマとなっており、チャーシューは付かない。評価としては本来の豚骨醤油スープと特製ダレがかなりマッチしており、辛さはほとんど感じることなく野菜の甘味ともマッチし、食が進む。特製ダレはおそらくラー油、酢が混ざっており、辛味、酸味、甘味が効いている。ただ、食べた後は汗が止まらなかった。辛いのが苦手な人にも食べられるのでオススメ。
カニミサイル
総合食品メーカー
junjun
KJ7
(有)やまか食堂.ne.jp
なりたけは津田沼店、なりたけTOKYOに次ぐ、3店舗目。
お昼の訪問であったが待ちはなかったものの、店内は混んでいた。
ここでは特製辛旨しょうゆらーめんを注文。
価格は850円。
脂は普通にした。
スープは背脂が大量にかかった豚骨醤油スープで辛味である数種類のスパイスと野菜が溶け込んだ特製ダレがかかっている。
麺は中太ちぢれ麺でスープとよく絡む。
具は大量の葱、もやし、キャベツ、挽肉、メンマとなっており、チャーシューは付かない。
評価としては本来の豚骨醤油スープと特製ダレがかなりマッチしており、辛さはほとんど感じることなく野菜の甘味ともマッチし、食が進む。
特製ダレはおそらくラー油、酢が混ざっており、辛味、酸味、甘味が効いている。
ただ、食べた後は汗が止まらなかった。
辛いのが苦手な人にも食べられるのでオススメ。