今回は、此方の課題メニューを頂くため再訪問して来ました。　　　
通し営業の利点を生かし、アイドルタイムに店舗前の駐車スペースに車を停めて入店。　　　　
そして、目的の首題メニューを口頭で注文しました。　　　
他のお店が中休みで暖簾が下がっている時間帯のため、此方のお店でも店員さんは1名体制で、先客は1名で後客は無しです。　　　

注文してから5～6分経った頃、私のラーメンが出来上がって来たので早速スープから頂いてみましょう。　　　
背脂がほんのり浮いたスープを啜ってみるとタレの程よい塩加減に背脂の仄かな甘味が絡んで好い味を出しています。　　
出汁の豚骨は突出することなく寧ろタレの醤油の方が幅を効かせた仕上がりですが、背脂が緩和剤の役目を果し円満にまとめている感じです。　　　
麺は、ウエーブが付いた中細で、少し硬めの茹で加減です。　　
歯切れ良いボソッとした食感で、醤油の味とも相性が好いですね。　　　
頂いている途中に、『好みに合わせて少量・・・』と書かれた表示を目にしました。　　
要約すると卓上に備え付けて有る「フライドガーリック」・「ローストオニオン」・「だし粉」を好みに合わせて加えると良いとの事。　　
そこでニンニク好きな私はフライドガーリックを加えてみました。　　　
すると香ばしい香りが漂い、改めてスープを啜ってみると味に厚みが出た様に感じます。　　
具材は、直径7～8センチのチャーシュー1枚・味玉1/2ケ・海苔・メンマ・刻みネギで、半熟仕上げの味玉が程好い味が付いていて中々美味しい品でした。　　　　

麺量は多くありませんが、値段の割りに具材が揃っていてスープの味も好く全体に好く纏まった一杯でした。　　　　　
ご馳走様でした。