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「ラーメン」@石川家 東岩槻店の写真2007年締め括りのラーメン。

最近新しく行った家系は、チー油が使われてなかったり、麺が細縮れだったり、なんちゃってが多かった。
ここは、オーソドックスな家系で、スープは豚骨臭さが若干気になるものの、濃厚な味わいとコクがあり、美味しかった。

麺も中太麺で、モッチリしていて、スープに負けていなかった。

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