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「汁なし坦々麺」@横濱家 鶴川店の写真9月30日、日曜日、午後3時前に訪問。
台風が来るから出かけるなっていうのに。
お出かけ、多摩センター、その前にラーメン食わせろと。
下のおこちゃまだけ、その多摩センターに居られる。
まぁ、この天気なら、迎えに行くのも、親としては…。
残り3名で、ラーを。
多摩センターなので、西海を言ったが、ここがいいと…
この時間なので、空いています。
店の前に、汁なし、坦々麺の文字。
これにしようと。
ご飯と汁がセットになっている。
らーの方の気持ちは分かっているようだ。
さてと、やってきました、量は多くないな。
なので、ご飯はありがたい。
汁は、ここの出汁と、塩、まぁ、旨塩ってとこかしら。
麺は、このみせの通常麺と違い、やや細い。
たけのこと長ネギが目立ちます。
色々と入っているねと言える。
ここの坦々は悪くないです、これが残ると、ご飯を混ぜて食います。
で、汁は適当に入れましょうとあるが、このまま飲んでもいいくらい。
で、汁なしの方は、薄めるほど濃くはない。
残って、ご飯を入れて、さらに、汁をそのまま飲んで、十分満足しそうだ。
大して、辛くなかった。
卓上の辛味も入れなかった。
量は、なんか少ない。
混ぜて、手間かけて、食欲をごまかします。
坦々と麺を混ぜて、麺だけで全部くらっちゃいそうなので、
麺が残っているところで、ご飯を。
さらに、ご飯をわざと残して、汁をいれます。
それを見て、同行の方真似しております。
もっとも、ライスなしですが。
すげぇうまいというわけではないが、きれいさっぱりといただきました。

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