9/28、2杯目。
次なるターゲットをこちらにロックオン！
並び始めから受け取りまで約37分。先ほどよりは列が長かったので時間はかかった。受け取った後にテントの席を確保して記念撮影(･x･)

[案内]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/154823093
[業界初！]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/154823071

ネギ、メンマ、チャーシューのトッピング。薬味で刻み唐辛子も供えられている。それぞれ適度な食感、味わいといったところ。これも全体的に量が少ない気がする。

つけ汁は清湯系貝汁醤油とのこと。確かに貝独特のツンとくる刺激がある。醤油もちょっと通常とは違う、独特なものに感じる。また、自家製しじみ油の効果が結構出ている。変わり種のつけ汁は単独では面白いものに思える。

麺は多加水細麺とのこと。また、業界初の雑穀麺と謳っている。厚みがあまりない、平たい麺はコシは〆られている分悪くはない。ただ、冷水で〆てないので温さは感じる。のど越しはするりと行く分悪くはない。絡みはぼちぼち。雑穀の風味はしっかり感じられる。

濃厚魚介豚骨太麺ばかりの、つけ麺界に新風を巻き起こします！清湯系淡口醤油、自家製しじみ油で感動を！と謳われているこのつけ麺。発想は悪くない。薬味の唐辛子を途中入れると良い感じで嵌まってはいる。ただ、個人的には麺とつけ汁がそれぞれ個性が強すぎて喧嘩してしまっているように思えた。しっかり受け止めきれていなかったのが残念だなと思う。

完食して容器を回収所に送った後に３杯目を頂くべく三度戦いに向かうのであった！(続く！)