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平日、開店直後に店内待ち3名、の盛況ぶり。

コリパツの細麺の茹で時間は40秒強でしょうか?
スープを注いでからの麺入れで、1秒を争う作業のようです。

スープ・・・旨い。
煮干も炙りの香ばしさもどれも飛び出ておらず、まとまった旨さ。
ほぉ〜っ!といった印象。すごいですね。

細麺もピッタリ。

メチャクチャ美味しかったです。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 31件

コメント

お~ 食べましたか!
うらやましい~
レギュラー化しないことには、私には食べることができないかも。

ラー迷人 | 2012年9月26日 19:51

はい、やっと食べることができました。
喜元門系の限定は競争率高いので、厳しいですよね。
レギュラー化を期待しましょう。

MetaCap | 2012年9月27日 07:28