9月24日訪問。
昨日行った新小金井街道店の記憶が濃いうちに、もう一度栃木街道店に行ってみたくなりました。ちょっとハイになってます（笑）。朝と昼食を少な目で我慢し、夜の部に伺います。それでも連日食なので、レギュラーより小さいどんぶりで提供される「麺少な目」を、最初に口頭でオーダーしました。ちょうど小金井でいただいた、“小豚入りラーメン ”とほぼ同じ量の感じです。今日のスープはいつもよりさらに「こってりオイリー」系で、ほとんどシチューみたいな感じでした。麺は心持ち硬めに感じられ、ワシワシとした触感で、おいしかった。ヤサイ、豚とも、このオイリーなスープの中でまろやかな味に感じられます。豚は腕肉の小ぶりなのが4つとバラロールが2つ、腕肉の方が厚は切られていて、これは昨日の小金井と同系統のガッチリと肉感の強い豚、バラ肉の方は脂が多くホロホロと口の中で溶けてゆく感じの豚。どちらも楽しめるのがうれしいです。ヤサイは小金井よりは火が通っていて、あんなにシャキシャキしてません・・・。・・・あぁ、おいしかった、しあわせです。それぞれの店に個性があって、この2日間存分に堪能しました。