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「まぜそば」@ジャンクガレッジ 東京ラーメンストリートの写真2012/9/13(木)21:05頃訪問。

本日は、かなり久しぶりに「まぜそば」が食べたくなったので、約一年ぶりにコチラへ訪問。
待ちなし。店内カウンター席が空いてました。

券売機にてお目当ての「まぜそば・並(750円)」をチョイス♪
店員に食券を渡す際に、無料トッピングの有無を聞かれます。
「まぜそば」の場合、ニンニク、背脂、チーズが無料でトッピング可能です。
私は前回全部トッピングして胃がもたれたので、今回はニンニクのみお願いしました(* ̄▽ ̄*)ノ

提供待ちの間店内を見渡すと…ラーメン率が高いですね~♪
と、隣のお客さんにラーメンが提供されたのですが…
Σ(゚Δ゚*)なんだあれはーーーっ!?野菜のタワーが出来てるじゃありませんか!?
普通にスープこぼれとる。
どうやら、野菜ダブルってのをオーダーするとなるらしいですね!?
自分には縁が無いので(;゚ー゚)>近くで見るとすごいボリュームですね~♪
まさしく、ラーメンパフェって感じ(*≧m≦*)
野菜ダブルには小分け出来るように小皿を使用しているのですが、
最初っから別皿に野菜提供ではダメなのかしら??って思ってまう( ̄∇ ̄;)
あのまま食べたら結局食べずらいでしょうに( ̄ヘ ̄)

さて、隣のお客さんを観察しているうちに、私のまぜそばが来ましたよ~o(^-^o)(o^-^)o
野菜ダブルをみてから、まぜそばを見ると…随分おしとやかなビジュアルですこと。
でも、美味しそうですね。
でわ、早速丼の底に眠る極太の平打ち麺をいただきま~す♪
結構コシが強くて、しっかりとしていた歯応えを感じられる麺ですね。美味しいです。

続いて、全体を混ぜ混ぜ~♪してから、いただきま~す♪
今回は胃袋にやさしい「ジャンク」な味わいですね(笑)
卵黄が良い感じに絡まって美味しさが増します。
背脂なしにした為か、全くクドクなく食べ進められます。

具である豚のカタマリですが、じっくり煮込まれているためか、かなり柔らかくてグッド。
後半、若干だれてきたので、卓上にある酢を投入!!
すると、若干だれてきた感があったまぜそばが息を吹き返して、これまた旨し。

あっという間に完食!

久しぶりに食べたこともあるだろうが、かなり美味しく戴けました。結構クセになるかもね。
次回は「まぜつけ」にしようかな??
お隣さんは野菜ダブルにまだまだ奮闘中でした。

満足できた一杯!!ご馳走さまでした。

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