コバト
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コメント
コバトさん、こんにちは。
お、この店でスペシャル以外のレビューがｗ
なるほど、ノーマルのラーメンはこんな感じなんですね。
＞丼の底にチャーシューを置くのがウリなんですかね？他のラーショもそうなんでしょうか？
底にチャーシューを置くというのは、あまり見たことがない気がしますね。
チャーシューを温めてくれる効果はありそうですが・・・。
ぬこ＠横浜 | 2012年9月21日 07:44コバトちゃん おはようございます！
＞ここは移転するまえに何度か来たことあるんですねぇ。
自分もです！
＞丼の底にチャーシューを置くのがウリなんですかね？他のラーショもそうなんでしょうか？
そんなことはないですね～ 昔ＴＶにでてた、上大岡の「食べ終わらないと、水をくれないお店」は具材を全部沈めてましたけど。
ヨコべー | 2012年9月21日 08:33こんにちは。
自分もこの店訪問したのは、やっぱり中山二郎の休みの日に行っちゃったからなので似てますね。
そうそう、ここは丼の底にチャーシューが有るんですよね。
多分はじめての人は皆ビックリすると思いますよ。
ayashi | 2012年9月21日 09:13ぬこ@横浜さん、こんばんは。
スペシャルと迷ったのですがノーマルなこちらにしました。
チャーシューを丼底に置くってのは、他店には無いんですね？
では、ここのウリなんでしょうね〜。笑
コバト | 2012年9月22日 21:31ヨコべーさん、いつもコメントありがとうございます。
ヨコべーさんも移転前に訪問してましたか。
私は納豆ご飯を食べた記憶しかなくラーメンの味までは憶えてませんでした。。。
上大岡の『食べ終わるまで水をくれないお店』て…(^_^;)
しかも具材を沈めているってのは、むしろ斬新ですね。
コバト | 2012年9月22日 21:39ayashiさん、こんばんは。
私もayashiさんのレビューを読んでいたので同じことを思いましたよ〜。
やはり、チャーシューは今回だけに限らずだったんですね？
ラーメンが着丼した時は『チャーシューは無いんだな』と思っていたのに実はあったとは!?
これはもうウリなんだなーとやっと確信です。
コバト | 2012年9月22日 21:49
したらば、ラーショしかないという感じでラーメンショップへ。
ここは移転するまえに何度か来たことあるんですねぇ。と横浜へ来たての頃を思い出しながら入店。
おやじさん1人。
先客2、後続1。
昼間、凌駕で食べたことでまだお腹が空いてなかったので普通にラーメンの食券にしました。
iPhone5の話しで盛り上がっている処にラーメンがお待ちどう。
ワカメのかほりがかぐわしいです。
スープはアッサリ醤油。味薄め。ワカメの方が勝ってますね。
麺は中細のストレートで茹で方が柔らかすぎるかも。昔はこうだったかな？
後半になると伸びてしまい、ちょっと箸休めでチャーシューを丼の底から引っ張りだす。
丼の底にチャーシューを置くのがウリなんですかね？他のラーショもそうなんでしょうか？普段、ラーショで食べた事がないのでわからないんですよね…f^_^;)
チャーシューは固めの肉厚で脂身が多い。噛み切り辛さからメガネに汁がピシャと飛ぶタイプ。
案の定、自分のiPhoneにめちゃ汁が飛びました。笑
全体的にもう少し、麺が固めであればいいかも。
あと、ワカメはもうちょっと減してもいいかな。