９月２０日

開店５日目くらいに「新しいラーメン屋できた」情報を聞き、１００円セール終了しているのにも関わらず訪問した店。
最初は強気の値段設定で、『高いなぁ、竹ノ塚でやっていけんのかなぁ？』と心配しつつも
懐事情でなかなか再訪にこぎつけなかったが、しばらくして行ってみるとプライスダウンしていたｗ
しっかり竹ノ塚価格で、現在では固定客もかなりいるご様子。
ランチタイムは麺大盛りorライス無料(つけ麺はさらに魚粉or辛味噌無料)と地元に密着ｗ
すぐそばに出来た『両田』さんも強気価格のままだが見習っていただきたい！
結構入れ替わりの激しい激戦区『竹ノ塚』ですから(・o・)ﾂﾌﾞﾚﾅｲﾖｳﾆ…

で、足立区のあの行列店出身らしい店主さんが創るラーメン。
ウマイです。

ここ数か月では週一くらいで通ってます。
が、今更初レビュですｗ
どうもラーメンの写真撮るのに拒否感があって…
ですが、シャッター音がしないアプリＤＬしてみたら意外にも良い感じでｗ
今まで散々いただいて来たお店もレビュしていく気になりました☆

本日は一番好きな『ラーメン』です。
券売機で食券購入後、口頭で大盛りです。
先客３名、後客４名。（さらにランチのバイト女子高生がカウンターで食べてましたｗ）
午後１４時過ぎの来訪でしたが、なかなかの賑わい。
先客が入ったばかりのようで、麺は次回ロット…。
対麺は１０分ほど経過、

やっぱりここのウリはスープですね。
家系のようなストレート豚骨醤油ではないが、色々入ってんだろうなぁ。
と思わせるスープ内の細かいツブ。

ただ、他のレビュでもあったが麺に独特の鼻を突く臭いを感じる。
ツ～ンと、言い方悪いけどアンモニア臭のような。。
ツルっとした中太麺で、スープの持ち上げはそんなに無いが嫌いじゃないんだけどなぁ。

具材は文句ナシ。
メンマは太さ普通だが歯ごたえ良く量もたっぷり。
青い万能ネギが美味しい。
最も旨いのがチャーシュー。
サラマンダーで炙ったかのような香ばしさ☆
厚さは無いけど、配膳直前に温めている細やかな気遣いでバツグン。
バラ系チャーシューでは、草加の槇司並みに良く出来ていると個人的に思います。

ただ、ここのスープはメチャ熱い！！ｗ
提供直前まで手鍋でコンロでコトコトしてるからねｗ
まだまだ気温が高いので、もう少し季節が移ろいだらもっと通うと思います。

本日も大汗かきながら非常に美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。