matthew_01
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コメント
最近、珍ばかり追いかけていて、中華食堂系に行っていません。
たまにはゆっくりと、清湯の効いた優しい味わいのラーメンを頂きたいです。
ランディ | 2012年9月21日 08:19ひめじでしめじですか～
ステキですね～
生姜の効いたスープがウマそうです。
追随できるように頑張ります。
立秋 | 2012年9月22日 02:29こんにちは。
しめじなど色々な具材が入っていて旨そうです。
炒飯もしっかりした味付けで旨そうですね。
満足感のある定食でしたね＾＾
赤城山 | 2012年9月23日 16:53こんばんは、コメントありがとうございます。
＞ランディ様
珍は期待していますが、中華そば系お好きなようですし、無理しないでくださいね…
＞立秋様
その「～」が棒読みっぽく見えますぜ兄さん。
駅も近いのでこちらにいらっしゃるときは是非。夜メニューの方が種類多そうです。
＞赤城山様
中華屋さんてスープがいいと麺が惜しかったり、逆だったり、両方いいと少なかったり多すぎたり…
ということが多いのですが、こちらは絶妙のバランスで丁度お腹いっぱいになって満足でした。
matthew_01 | 2012年10月3日 20:08
遅めの時間だったので無事入れましたが。モダンなカフェのような中華屋さんです。
自慢の黄金スープは鶏ガラベースとのこと。生姜を効かせているためか臭みもなく優しい味わい。
中華屋さんですが花鳥さんは控えめで上品な感じです。
炒め野菜の甘みが生きていてしっかりコクがあります。
麺はやや縮れたクリーム色で卵の香りがある啜り心地の良い細麺。
たっぷりの炒め野菜は歯応えの良い大ぶりの筍、プリプリのきくらげ、菱形に切り揃えられた人参、
ニラ、白菜、玉ねぎ、薄切りの豚肉。椎茸ではなくしめじが入ってました。
姫路でしめじ入りのらーめん食べちゃいました…(´ω｀)
野菜の下にはやや固めの半熟ポーチドエッグが隠れていましたよ。
焼飯はミニサイズですが、油、味付けとも強めでガツンと来ます。
卵、人参、ネギ、なると入りで香ばしくパラッとしています。
黄色い細切りたくあんもついてきました。
美味しかったです。ご馳走様でした(*´∀｀*)