Item: Japan Gourmet Port
Rating: 65
Author: ひぐま

65点

初の訪問。羽田空港国内線第１旅客ターミナル出発ゲート中央付近にある。パッと見、オープンスペースのフードコートの雰囲気。昼飯時、客は約２０人。店は、バイト風の男性１人女性５人くらいで切り盛り。店の前に掲げられているメニューを見るとメインは「うどん」「カレー」「ラーメン」「丼」の４種類でそれぞれに２種類のメニューがある。「ラーメン」には「荻窪ラーメン」と「富山ブラックラーメン」があったがここは東京ということで、私の定番でもある「荻窪ラーメン（６８０円）」を注文。待つこと４分ぐらいで丼受領。見た感じ、具に、チャーシュー（一切れ）、メンマ、ノリ（一枚）、切れていなくつながっているネギがのっかっていて、スープは少し濁りのある琥珀色の醬油ラーメン。ところどころに極細縮れ麺が見え隠れする。喰ってみると、スープは、生姜の風味が強い。魚介ベースだろうがインスタントテイストを強く感じる。麺は柔め。堪能した。