hima
まるとみ
高血圧グリーンモンキー麺
のあ
Tornad
glucosehimaさんの他のレビュー
80点
80点
72点
77点
78点
コメント
こんばんは！
今日は外角低めのストレートで来ましたね。
ヤバい状態になった味噌…思わず笑みがこぼれました（笑）
イケ麺 | 2012年9月11日 20:42こんばんは。
コレマタ珍しい一杯！
デフォがかなり甘いようなので、わさびありきの構成なんでしょうね。
なるほど、珍味と言えそうですｗ
おさっても | 2012年9月11日 21:32こんばんは。
自分もめんや 薫寿で塩ラーメンにワサビのトッピング堪能しましたが味噌でも合いそうですね。
いや、醤油でも豚骨でもなんでも合うんじゃないかと思います。
これから流行るかも。。。
酒乱 | 2012年9月11日 22:11はじめまして。
したんと言います。
おもしろいメニューなのでつい反応しちゃいました。
これは試してみたい衝動に駆られますwww
参考にさせていただきます。
よろしければ情報交換お願います。
よろしくお願いします。
したん | 2012年9月12日 01:32どもです！
甘味の強い味噌って
あまり得意じゃないんですが、
山葵とのコントラストを楽しんでみたいですね♪
YMK | 2012年9月12日 08:09himaさん こんにちは！
「ワサビで食べる味噌ラーメン」なんてはじめて見ました！
ヨコべー | 2012年9月12日 09:33こんにちは。
味噌ラーメンにワサビですか～
これは意表をつかれましたね。
お刺身やざる蕎麦では結構お世話になってるのに知らなかった～～
ayashi | 2012年9月12日 09:55こんにちは。
こちらは随分ご無沙汰してますが。。。
すっんごいメニューが登場してるのですね。
ははは 北海道となんの縁も無いラーメンなんですね。
おもしろいです。
こちらは激しょっぱいのと脂が鬼のように多いので、あまり行きませんが、このメニューなら食べても良いですね～
Stag Beetle | 2012年9月12日 16:43江戸川区の保養所というか。
穂高。
あそこのもわさび田がたくさんありますよ。
これは・・・えーと。
すんません・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年9月12日 18:22こんばんは～。
オモシロいメニューに遭っちゃいましたね～。
こういう一見イロモノ系、試してみたい！
>けっして、宴会などの際に罰ゲームに使うのは失礼です。
昔、飲み会で提供された鯛の活造り、何かの拍子で鯛の口にワサビが付いたんですね。
そしたら既に死んでいると思っていた鯛が、突然ビクビクしだしたんです！
驚きましたね～。
そん時は既に酔っぱらっていたので、オモシロがって鯛の口にドンドンわさびを突っ込んで…。
鯛のビクビク加減は激しさを増しました。
そして約10分ほどだったでしょうか、鯛が完全に動かなくなるまでワサビを与え続けるという、とんでもない罰当たりなことをした記憶が蘇りました。
5656 (活動超停滞中) | 2012年9月12日 19:50コメントありがとうございます。
さん、
おおっ、、で、コースはストライクでしたよ。
空振りぢゃなくてよかったです。。。
おさってもさん、
ワサビが無かったら厳しかったかもしれません。
まさかと思うワサビの量、、、キッチリと使い切りました。。
酒乱さん、
は、流行りますかね！
確かに、ユズ胡椒あたりと印象は近いですから。
ここまでシゲキ的では無いでしょうけれど。。
したんさん、
はじめまして。茨城県のユーザーさんでいらしゃるのですね。
不肖ワタクシは極めて偏ったレポ、、、要は味噌ばかりではありますが、
それでもよろしければ、ぜひぜひ情報交換をお願いいたします。
YMKさん、
ダイジョーブですよ！
甘味は、ワサビが圧倒的な威力で消し去ってくれますから。
なかなか珍味ですので、機会がありましたらぜひ！！
hima | 2012年9月12日 20:02ヨコべーさん、
ワタクシも初めてです。
しかし、、、
この構成ならば、、自分で持ち込めば、
如何なるラーメンでもソレに化けるかもです。
ayashiさん、
ラーメン以外でも、味噌とワサビは初めての経験でした。
ズバリうまい！！ とは言い難く・・・
と、とにかく珍味です！
Stag Beetleさん、
そうなんです。
店先のメニューをみて、クギヅケになってしまいました。。
海鮮系のサッパリっぽいメニューもありましたが、、、
海鮮ぢゃダメでしたよね。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
・海老塩らーめん：800円
（だしの効いた清涼スープ）
・海鮮らーめん：830円
（エビ、アサリ、ヤリイカ、海の香りが漂う塩らーめん）
コレでもダメですか？
5656 (活動超停滞中)さん、
な、なんですとぉ！！！
鯛のお造りで、そのような事態が！！
コ、コレは、、、激しく試してみたい衝動に駆られております。。
バチアタリだと、自分で言っておきながら・・・・
い、一回だけなら試してもイイですか？？
hima | 2012年9月12日 20:09イイですとも、イイですとも。
2度でも3度でも。
ヒドイなぁと思いながらも、ゲラゲラ笑いながらやってました。
とりあえず反省しておきます。
鯛さん、ごめんなさい。
そしてワサビさん、ごめんなさい。
5656 (活動超停滞中) | 2012年9月12日 20:56再まいど。
味噌好きですよwww
いろいろ教えて下さいwww
したん | 2012年9月12日 23:14コメントありがとうございます。
5656 (活動超停滞中)さん、
お許しいただきましたので、さっそく！！
でも、、鮮度の良いヤツ（さばきたて）ぢゃないと動かないでしょうね。。
したんさん、
こちらこそ！
hima | 2012年9月13日 04:48こんばんは。
麦味噌＋わさびとは珍しいですね～
コレは釣られちゃいますよね！
わさびは「麺家 いし川」で粉末タイプを体験しましたが、なかなか良かった記憶があります。
沈殿物があるということは生をスリスリしたようですね～
風味は私が体験したものとは別格なのでしょうね。。。
ぽんたくん | 2012年9月13日 20:48コメントありがとうございます。
ぽんたくんさん、
すりすりモノでしたよ、ワサビは。
とにかく、味噌とのコンビは初めての経験で、、、
釣られて良かったです。
hima | 2012年9月14日 05:28こんちくわ～。
ううわぁ～ ワサビ味噌ですかｗ
性感でよろしいかしら。
どちらも好きですけど・・・。
富士山 | 2012年9月14日 10:41コメントありがとうございます。
富士山さん、
ええっ？
ぜひぜひお試しくださいよ！！
ヨソでは絶対に味わえない一杯ですよ。
チューブのワサビを持ち込めば、、ラーショでも実験は出来ますが。。
hima | 2012年9月14日 16:29himaさん、こんにちは～
麦味噌にワサビですか！これはかなりの変化球ですが
旨いんじゃあしょうがないです、食べたいです。
松戸は遠いし、他にも魅力的なお店は多いものの
BMしときます。
ゴブリン | 2012年9月17日 13:16
この所、松戸経由が定番ルートになってます。
ウマい札幌系の味噌を食べようと、コチラを訪問してみれば・・
な、なんですか！ この驚愕のメニューは！！
「わさびで食べる麦味噌らーめん」
全く北海道的では無いものの、、、
た、試してみようぢゃないですか！！
2012/9/11（火）12:40頃の入店で先客10名ほど。
もちろん「店主発案作」とある掲題のモノを。
ワクワク待っていると、アッと言う間にドンブリが登場しました。
具材はモヤシ、キャベツ、ネギ、ニンジン、メンマ、味玉、チャーシュー。
モンダイのワサビは別盛りで登場。。
「レンゲにスープをすくい、ワサビを溶かしながら食べてください」
との事でした。
まずは、ワサビを温存してスープを・・・・
あ、甘っ！！
「九州産高級麦味噌」とあるソレは、果てしなく甘いんです。
たまに信州系の味噌で遭遇する砂糖ドボドボ型のソレではなく、、
妙にアブラアブラした、なんともマッタリィな甘さなんです。
よ、よぉしっ！ 行っけぇぇぇ、ワサビぃ！！
逆上気味にコーフンしつつも、まずはレンゲ上でちょびっとだけスープに溶かし、
ソレを味見してみると・・・・
ケホホホホッ！ あったりまえですがワサビです。
とにかく、ソレばかりがツーンときました。
さすがに、ワサビ＋レンゲ一杯分のスープではムリがあった模様です。。
なんだか無謀な事をしているような気もしつつ、、、
今度はソレをスープ本体に流し込み、その部分を・・・・
あぁらフシギ！ オモシロ具合イイぢゃないですか！
甘さがササササッと消え失せ、ワサビ独特の風味が妙にココチ良い刺激なんです。
も、もっとワサビを、、、、
2回、3回、、、ええいっ！ 全部！
さすがに、もはや辛さは感じられません。我が家のコドモ達でもイケちゃいそうでしょう。
それでも精一杯に振る舞うワサビの清涼感と、甘さを封じられた麦味噌のアガキ、、、
両者が激しくドツキ合う展開に、ドンブリ内はコーフンのルツボ！
こりゃ珍味ですよ、珍味！
激しく食べ手を選びそうです。ワタクシは大いに気に入りましたが。。
麺は中太の縮れタイプ。
ゴワっとした食感が、いかにもサッポロ風でイイですね。
しかし、、、まさかワサビ汁に漬けられるとは、西山製麺のシャチョーさんも想定外でしょう。
それがフシギとマッチしちゃうんですから、長生きはしてみるもんです。
具材も然り。
チャーシューだってワサビ風味、、、メンマや味玉だって同様、、、
もはや珍味の世界に屈し、どれもこれもソレに従うしかないんです。
ああ具合イイ。。。。
完食、完飲、ゴチソウサマでした。
最後にドンブリのソコに残ったワサビの沈殿物がダメ押しのシゲキを満喫させてくれました。
夏前に地元の蕎麦屋「玉川屋」で「ラーメンざる」なるモノを食べまして、
中華麺とワサビの相性の良さをシミジミと感じたワタクシでしたが・・・・
ま、まさか味噌ラーメンでソレを再認識させられるとは予想だにしませんでした。
そして、ソレが（あくまでも個人的には）ナイスな仕上がりだったとは。。
でも、、、、
もし、ワサビが入っている事を知らずにコレを食べたなら・・・・
何かヤバい状態になった味噌が使われているのではと、コシが引けてしまうかもしれません。。。
●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：背もたれイスあり
ベビーカー：スペースあり
●蛇足（ミニ）
ワサビは、極めてキレイな水を欲するのだそうでして、、、
伊豆あたりの林道を走りますと、驚くような山深いところにワサビ田があったりします。
ガレガレの急坂をヒィコラ登ったような所にですよ。
アレコレと世話をしたり、収穫するのもタイヘンでしょうに。
ソレを考えると、ワサビをオロソカにするのはバチがあたりましょう。
けっして、宴会などの際に罰ゲームに使うのは失礼です。
ココロして、味合わせて頂きますとも。
もっとも、、、
そういう所で栽培されているヤツは、めったにワタクシごときのクチには入らない、
やたら高級なワサビなんでしょうね。。。