14:00入店。本店は何度も行きましたがこちらは初訪問。
驚いたことに先客後客ともになし。
厨房には若い男性と本店の奥さん。

さほど待たずに出来上がり。卓上のニンニクを入れて頂きます。
麺は二郎系にしてはやや細め。デフォでも硬めの茹で加減でプリプリした食感。縮れが強く入っているのでスープとよく絡む。量は270g。
スープは本店同様豚骨が強めに出た濃厚な物。もはやスープに関しては二郎とは全くと言っていいほど違うものですね。やや醤油が抑え目に感じたので次回は味濃いめにしてみよう。
ブタは6切れ入り。脂身少なめが4切れ、多めが2切れ。ホロホロと柔らかいが本店の様なとろける感じなくやや惜しい。
野菜はコールしたのでそこそこの量。シャキシャキの茹で加減だった。

本店にはやや及ばずもハイレベルにまとまった美味しいラーメンでした。ただ客が自分以外来なかったのはとてもビックリ。本店とそれほど距離も離れてないのでわざわざ支店に来る人は少ないのかもしれない。オリジナルメニューなどの登場を期待したいです。