帰省先で、今年の初そば。
岡山といえば「やまと」や天神そばが有名なのですが、
前者は新年より長蛇の行列、後者はやってる気配が「？」。
で、某所でちょっと話題になっていた、比較的新しいこちらの店に。
新しいだけあって、小奇麗。接客のお兄さんも好感が持てました。
新年ということで、紅白餅のお土産つきでした。

看板のとりそば、とも思ったのですが、ねぎそばに100円で玉子をつけました。
（はずしたときの、保険？）
スープ：鶏のダシは、さほど強烈というわけではなく、ほんのりと主張している。いい風味。でも、ちょっと醤油系のタルイ甘さが舌についてしまうかな。
麺：スープの繊細さに合わせるように、やや細めの麺。組み合わせとしてはよいが、細麺だけに、ちょっとの茹で過ぎが麺をやわくしてしまっている。腰がくだけ気味。
ねぎ：青ねぎと白髪ねぎ、きくらげがトッピング。甘めのスープに対して、よいアクセントになっている。ねぎそばにして正解。とりそばだったら、甘ったるさだけが印象に残ってしまったかも。
チャーシュー：これも鶏肉。控えめながら、鶏本来の味が感じられる仕上がり。悪く言えば、印象に残らない。

地元に、天神下大喜のような名店を期待しちゃいけないですね。同じ鶏系の地元の天神そばにも、まだ個性で見劣ります。でも、基本の味は悪くない。若い店主さんのようですから、今後に期待したいですね。