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86点
塩麹つけ麺　白[つけ麺/塩豚骨]
日高屋 JR新杉田店（神奈川県横浜市磯子区）tiji

新杉田駅の位置的に真下にあるお店　一度駅舎から出ることになる
表題を注文　単品だと490円

具はチャーシュー３枚　味付けは淡い程度で若干筋張っている　刻みネギに刻み海苔　メンマ
麺は平打中太麺でシコシコ感はある　1・5倍と書いてあるが300g程度か
スープは赤と白が選べ、白胡麻が一面に　ちょい粘度がある塩豚骨　スープ割りがあるかは不明

初めて日高屋に行ったがここの店舗だけなのか、ファミレスというイメージよりは居酒屋のイメージが近い　立ち飲み屋が同一経営しているのでそれも含まれてしまい生ビールが飛び交う店内
ラーメン自体はまだ食べてないのでいずれは挑戦したい

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