９／３（月）昼、所用でこの近くまで来ましたら、以前「中華料理　喜多郎」の看板が目にとまり、気になってましたこちらの店に入ってみます。こちら前までは酒の量販店だった建物ですね、いつの間にか中華料理屋に変わってました。

１３：１５入店、先客６名、本場のおねーさんにカウンターに案内されます。早速メニューをチェック、一品料理を始め、麺類、定食など優に１００種類以上のメニューが写真入りで載ってて、みんな美味そう！スゲーいっぱいあるので、目移りしますが、取りあえず先週穂高の「台湾料理 紅葉」さんで食って美味かった表題がこちらでも「おススメ」なので、大盛りで注文。厨房も本場の言葉が飛んでます。待つ事５分、着丼。

ビジュアルは、輪切りの鷹の爪と和えられた挽き肉、茹でモヤシ、ニラが、醤油スープに乗ってます。例によって、レンゲと共に穴あきスプーンも付いてます。

スープから。ガラだしの醤油ベースですが、ラー油気少なく、辛さも控えめ。台湾ラーメンの旨味のあるスープですが、割とあっさりしています。私的にはガッツーンと来る辛い台湾ラーが食ってみたい。

麺は中麺ストレート。モチモチしていてまずまずですが、大盛りにしては量が少なめに思えます。何しろ先週が￥１００－で、結構な量であっただけに、こちらの￥１５０－は量的に見劣りしちゃいます。

具のひき肉は、味付けは薄め、鶏の合挽き？ちょっともそもそしています。ややテンション下がります。もやしは普通。ニラは台湾ラーメンには無くてはならないものの、やはり先週のものと比べると少なめ。

最近、松本平では、とにかくあちらこちらで本場の台湾料理店の進出が目に着きますね。先週食べた‘台湾ラーメン’が味的にも量的にもとても満足度高かっただけに、どうしても似ている料理で比較してしまいます。その意味ではちょいと残念でしたが、こと‘台湾ラーメン’に限っては、スタンダードなレベルは保っていますかね。

後客も何名かあり、定食を食ってましたが、こちらはボリュームもあり美味そうです。とにかく多彩なメニューが沢山あるので、‘台湾ラーメン’だけでは判断できませんが、定食、セットは魅力ありそう。ところでこちら、「松本店」となっていますが、どこかに本店、支店があるのでしょうか？・・・