土曜日から日曜にかけ、高崎に出張で行き、かねてから行ってみたいなと、思っておりました蒼生つけ麺 、場所が地方の人には分かりずらかったのですが、どうにかたどり着いて中には居いると、券売機が有りそこで特製蒼生つけ麺 950円
の食券を購入すると麺の量が２００ｇと３００ｇ有りますがどちらにしますかと聞かれ、３００ｇを注文、では１５分少々お待ち下さいとのこと、その間店の中を見ていると、毎月最終日曜日新作麺お披露目します。一日限りの限定麺食べなきゃ損とまで書いてある。ちなみに９月３０日はひじき麺と書いてあった、麺がやっと来てみるとうどんの様な極太麺に濃厚な魚介だしのたれ、そしてトッピングに初めて鶏肉のチャーシューこれがやわらかくて絶品！東京の人は分かると思いますが世田谷の環七沿いにあるふくもりととても味が似ている、ふくもりよりふた回りほど麺は太いがうどんのようにもちもちしていて、なかなかの物である。味付け卵もしっかり黄身まで味がしみ込んでいてこれまた絶品！最近地方に行ってこれと思ったラーメンは無かったがこの店の麺・スープはもう一度味わいたくなる。一度皆さん行ってみるといです。