長野せーはスタミナラーメン がむしゃの他のレビュー
100点
86点
84点
93点
86点
Ibiki Monster
たつちきくん
まっ黒KURO
高く実る
いちご長野せーはさんの他のレビュー
60点
80点
77点
80点
78点
コメント
どうもです♪
こちらにはしばらく行ってないなぁ
たまに食べたくなるんだよなぁ。しばらくぶりに行ってみよう♪
幕ﾉ内一歩 | 2012年9月16日 07:14おはようございます。
今回の遠征ではスタミナ冷やしを外せませんね。
冷たい麺に温かい餡の組み合わせも旨そうですねぇ～
未食なので味わってみたいです＾＾
赤城山 | 2012年9月16日 07:19どもー。
お口に合ってよかったｗ
私も甘いのは基本ＮＧなのですが，スタミナに限っては甘みの強いやつの方が好きです。
店ごとの味の違いや具の違いも楽しいので，スタミナ巡りって言うのも面白いんですよ。
もし機会があったら，総本山とも言える「松五郎＠水戸」にも行ってほしいですね。（写真撮影不可(-_-;)）
ココは基本的に似てますが。
Ra.Ibasen | 2012年9月16日 07:35長野せーはさん おはようございます。
これって、いわゆるご当地系、ってやつでしょうか。
なんか都内にも茨城のこれ系のお店、あったような（うる覚え）・・・。
うまそうなので、後で調べて食べてみます。
アッキーラ（活動停止） | 2012年9月16日 10:55こんちは。
大進さんが休みだったとは言え、完璧じゃないですか！
スタミナ冷やしの存在をすっかり忘れてました。（笑）
5656 (活動超停滞中) | 2012年9月16日 15:21どもです。
キターッ！！スタミナ冷やし！！
でも、大進が休みだったんですね。とても残念です。焼肉冷やしを是非味わってほしかったです＾＾
あのお店、気分で休んじゃうんで本当に電話して正解でしたね。
焼肉冷やしモード入っちゃったときに臨時休業だともうどこのラーメン食べても物足りないですから＾＾
こちらは未訪ですが、かぼちゃ増しがあるんですね～！！
久しぶりにスタミナ冷やしが食べたくなってきました～♪
アキブン(そろそろﾀﾞｲｴｯﾄ) | 2012年9月16日 20:26こんばんは。
スタミナは１回だけ、松五郎の東京支部（休店中）で食べましたが。
甘かったですね～
本場ども食べてみたいです。
kamepi- | 2012年9月16日 20:33こんばんは。
こいつは噂に聞く、レバーが特長の「水戸ラーメン」ってヤツの変形版ですか？
冷やし中華は食わんのですが、この系統は好きなんで、一度食ってみたいわ。
チャーチル・クロコダイル | 2012年9月16日 22:51＞幕の内一歩さん、コメントありがとうです！
スタミナ冷しを無性に食べたくなる気持ちって分かりますよ。
そういう感じの美味しさはありましたからね＾＾
＞赤城山さん、コメントありがとうです！
スタミナ冷しが今回、かなり引っ掛かってました。
実際、悪くはないですよ。むしろ全然アリでした。
また食べたいですよ＾＾
＞ラ茨専さん、コメントありがとうです！
食べる前はこんなもんだろうな～と、勝手に想像してましたが、
いざ食べてみたら、その予想はイイ意味で崩されました。
この甘さ的味わいはクセになり得ますよ＾＾
それにスタミナ巡りも、確かに面白そうですね♪
なので、次は水戸かな（笑）
＞アッキーラさん、コメントありがとうです！
そうですね、茨城のご当地麺ですね。
でも個人的には結構良かったですよ。スタミナ冷し。
機会があれば、アッキーラさんも試してみて下さい＾＾
＞５６５６さん、コメントありがとうです！
やっぱりスタミナ冷しは外せませんでした（笑）
茨城のご当地麺、中々のものでしたよ＾＾
＞アキブンさん、コメントありがとうです！
スタミナ冷しってのがどういう物か分かりました。美味～ですね＾＾
でも、やっぱり大進さんの焼肉冷し食べたかったな～。あれは絶対ウマイ！と思いますよ＾＾
次は大進さん、狙います♪
＞ｋａｍｅｐｉ－さん、コメントありがとうです！
意外と甘さが押してきましたね。
個人的には、この甘さは良かったです＾＾
＞チャーチル・クロコダイルさん、コメントありがとうです！
スタミナ冷し、案外良かったですよ。
餡かけ好きなクロコダイルさんにはお勧めしたいですね。多分ハマると思いますよ♪
機会があれば一度＾＾
長野せーは | 2012年9月17日 01:02こんにちは。
茨城って言うとスタミナですよね。
都内にも松五郎が有ったのに、今休んでるんでるんですよ。
食べたいな～ってか自分も茨城に遠征しようかな～
ayashi | 2012年9月17日 17:50＞ａｙａｓｈｉさん、コメントありがとうです！
スタミナって美味しかったですよ。今度その松五郎さんにも行ってみたいです♪
というか、都内に進出なさってたんですね。
長野せーは | 2012年9月18日 00:31
実はひたちなかの中華 大進さんの焼肉冷しを狙ってたんです。
大進さんは臨時休業がたまにあるとの事でしたので、
電話で確認しようと思って、当日のお昼に電話をかけたんですが誰も出ません＾＾；
う～ん、どうしようかなあ。そうだこうしよう！
という訳で急遽その日の予定を変更し、夜、コチラに赴いた次第です。
初スタミナ冷しを食べに。
まあ「スタミナ冷し」っていうのが、なんだかんだで一番気になってたんですよね～。
さて、お店に着いたのは夕方。お店に入るとすぐさま店員さんが注文を取りに来ました。
メニューはカウンターの見上げた所にあります。初めから食べるものは決まっていたので、早速お願いです。
着丼までは約７分で、並盛りだと思ってたよりかは少ない印象。シメた麺に、熱々の餡が掛かっているという造り。
早速まぜながら実食。
餡は醤油ベースで甘しょっぱいな塩梅。旨味がちゃんとあり、甘さ寄りな濃さなんです。言わば甘さ的がやや強めかな。
でもしつこい甘さではないので問題はありません。というか、この押してくる甘さはクセになる味わいだと感じますよ。
また、口当たりはソフトで、ゴマ油といったアブラ感がほんのりと追いかけてくるという実感。
そこに後には引かない程度の僅かなピリッとした辛味があります。それでいて餡のトロミは結構しっかりとした仕上り。
麺はやや縮れでツルモチな太い麺。弾力さが秀逸で、口の中で歯が押し返されて跳ねっ返るような歯応え。中々～。
そして締めてあるので麺自体は冷ためなんですが、熱い餡を混ぜ込むことによって丁度イイ温度になってます。
ヌルイのか熱いのかどうなんだろうとイメージで思ってましたが、案外普通に違和感はありませんね。
麺と餡との味わいのバランスや量的なそれ、ネットリと絡むといったのも良好。餡を麺がしっかりと受け止めてます。
餡の具材はレバー、カボチャ、キャベツ、ニンジン、ニラ。
レバーは臭みのないモッサリ感。このそれなりな鉄らしさは餡の中にあっても存在感があります。相性はよいですね。
カボチャの甘いホッコリ感も上々なマッチング。カボチャは好きな食材なので、入ってるだけでもポイント高いです＾＾
よくよく見ると、カボチャ多めなんていう素敵なトッピングがあるじゃないですか～。次はいこうと思うｗ
あと、人参のサクリやキャベツのポリ感がこれまたイイんですよね。アクセントにも持って来いな感じで。
ニラの風味も、イキイキと臭さを美味しさに変えてます。
いやあ、それなりに美味しいですよこれ。老若男女系で万人受けする様な印象の一杯でしたね。それに意外と食べやすいというか、
イイ意味でハードルが高くなかったので、味含め個人的にはハマり得る味わいでした。実際どうにも良くて、スタミナ冷やしはアリでしたよ。
でも、コレは大盛りでガッツリと頬張りたいですね。具多めというトッピングもあるので、無論具とカボチャ増しでｗ
次、遠征にこれるのであれば水戸のスタミナを食べてみたいです。そして是非ともあのお店も＾＾
御馳走様でした。