コメント
どうも(^ ^)
結城まで来られたんですか。
私はジパ軒小山店で食べたことが何度かあります。
用事があったので、ニンニク抜きにしてもらったんですけど、結果ダメダメでした(ーー;)
チャーシューはペラな記憶なのですが、今は厚みがあるみたいですね。
しかもトッピングコーナーにほぐし肉とは!以前はありませんでしたよ。
私も近々訪問します。
そうた | 2012年8月30日 06:25おはよーございます。
多店舗展開するお店ってやはり理由があると思いましたが、具のバイキングなんですね。
確かに珍しいです。
こういうお店を支える圧倒的なファミリー層とかにはウケますね。
5656 (活動超停滞中) | 2012年8月30日 07:56どもです!
ラーメンにおいて、特に麺を重要視している
当方としては、ちょっと残念な印象をいだきましたが、
具はなかなかやるようですねぇ~(^^)
YMK | 2012年8月30日 07:59おはようございます。
高級レストランでお食事かと思いきや…
580円…609円。。。
一円玉はいつも持っていた方がいいかな~♪
・@特派員 | 2012年8月30日 08:09おはようございます。
トッピングのセルフの店は行ったことないですね~
色々と工夫されているようで食べてみたくなりました。
どうもです~!
いや~此方、成功でしょ~!
取り放題なんて、嬉しすぎますわ~~~
茨城でも名を馳せそう!?
打倒丸亀!^^;
茨城ラーメン発展願い人(休止) | 2012年8月30日 08:34ども^^
無料トッピングがサラダバーよろしく取り放題...ラーメン屋も進化の時代ですかね~
Rogue | 2012年8月30日 09:34こんにちは。
J系で609円ってなんじゃこりゃ!?
内容は読んでわかりましたが、価格や形態はファミレスそのものですね。
ayashi | 2012年8月30日 10:02こんちくわ~。
その勢いで、千葉まで来ないかな?
1度は食べてみたいですね~
外税でー査定しちゃうけど^^;
富士山 | 2012年8月30日 10:05こんちは!
おおっ!らーめん店で無料トッピングのバイキングですか~
ほぐし豚までバイキングとは太っ腹ですね!!
ラーメン界の革命到来ですね。
この勢いで埼玉まで来ないかな~ ^^
麺’s | 2012年8月30日 11:59こんばんは。
無料トッピングを自由に取れるのはいいですね。
しかし、小皿ってところがみそ?
て、何往復もすればいいんですけどね。
609円なら高くはないですね。
でもその何円が面倒くさいなぁ。
ももも | 2012年8月30日 20:05ど~も~♬
無料突飛ですが、先日どこかの県で、自家製漬物が食べ放題っての放映してました~
最近は、素て~きけん、が外食産業を席巻しておりますね~
コンセプトは、同様でしょうか?
でも・・・麺がダメダメでは「ラーメン」としてどうでしょうか?
ビタミンQ(休止中) | 2012年8月30日 20:41どもですw
無料トッピングいいですね!
自分好みの味付けをしていろいろ試したりしてみたいww
taizoff(ダイエット中) | 2012年8月30日 21:13毎度~
麺駄目スープ駄目か~
千葉県人には関係ない店かな~w
アカンな~同好会 | 2012年8月30日 22:14私も、税抜き価格に騙されて、支払い時に千円を超えた時にはガッカリしたことがあります。(笑)
ラー迷人 | 2012年8月30日 22:18ども~
こちらは義理の弟から情報得ておりました。
おや。麺とスープダメですか。
小山の時はそこまで酷くなかったと思っていましたので。。
税抜き表示は確かにイヤですよね。。5%位自助努力せえっていうの。
そのうち行ってみますね~
3ちゃん | 2012年8月31日 08:56まいど。
麺ダメ。スープダメ。
安いだけ。
アカン。
したん | 2012年8月31日 12:37まいど〜
おもしろいシステムですね!
子供は喜びそう♪
でも・・・。
tomokazu | 2012年9月2日 04:12

Ra.Ibasen
いばとち
creek







栃木県を本拠地として多店舗展開するジパング軒が,茨城にも進出したと聞いて来てみました。
開店とほぼ同時刻に到着したのですが,すでに5人。入りは順調のようですね。
店内はチェーン店風っていうか,もうここもチェーンかw テーブル席に案内されメニューを眺めると,デフォラーのほかにつけ麺やまぜそばもあるようですね。ここはまずデフォでイキましょ,とオネイサンに表記メニューを注文。「野菜マシとかあるの?」って聞くと,オネイサンはちょっと困って「聞いてみます……」とのこと。設定ないならいいんですよ~。と引き止めたら,すぐに男性店員から無料トッピングがあるので自由に取ってくださいとのアナウンス。
へ~,そういう方式なのね。ファミレスのサラダバーみたい。テーブルに置いてある小さい皿に,無料トッピを取ってきます。
置いてあったのは,千切りキクラゲ,青ねぎ,辛しもやし,ほぐし豚(!)等。カレー粉やラーメンだれ,割スープもココに置いてあります。おもろ~。
10分ほどで提供です。ビジュアルはちと標高の低いJ。そこに,無料トッピのきくらげ,青ねぎ,ほぐし豚をオン。さっそくいただきます。
麺はJ系とは思えない細さ。中太ストレートでちょいボイルオーバー。何ですかね~この腰なくボソッと切れる麺は……。麺はダメダメですね。もうちと硬めに茹でてほしいっす。
でも,絡んでくるスープはJらしくけっこう濃厚かな?いいんじゃないですか~。と思って飲んでみると,これもしょっぱいだけでコクが足りませんわ。豚骨醤油と言うよりも豚ガラ醤油。シャバいですね~。麺をすすった時の感じは花鳥と背脂,ニンニクの助けあってのものだったようです。でもそこがJ系の不思議。みんな合わさるとそれなりに感じてしまうんですね。
具は,キャベ率10%程度のボイルもやし,刻みニンニク,背脂,チャーシュー。それと無料トッピで乗せた3種。
野菜はAカップ程度の量で茹で具合ジャスト。ニンニクはけっこう効きます。
背脂は1㎝角ぐらいのとろとろがかなりの量で乗ってマス。スープに濃厚さを加える非常に大切なアイテムかな。
バラチャーシューも旨いですよ~。ちょっと炙った感じで香ばしく,とろっとろ。けっこう厚みもあってこれは好みですね。
無料トッピは非常にありがたい。持ってくるための小皿は小さいのですが,回数に制限はないようなので,お好きな方はもっと盛ってもいいかも。特にほぐし豚はチャーシュー同様軟らかくて旨いですね。
野菜が減ってきたら,無料トッピコーナーからカレー粉をもらって来て投入。J系カレーラーメンにして食べました。なかなかこれもイイですよ~。
麺量は大盛選択でも200gとちょっとでしょうかね。難なく完食~。
スープはJ系の常でしょっぺーので,背脂や野菜をすくって食べてフィニッシュ。まずまずかな。
総じて,麺ダメ,スープイマイチながら,具はなかなか,無料トッピが有り難いコスパーJ系ラーメンですね。
ダメな部分もありますが,これで580円は総合的にとってもお得。CPで+10点ぐらい付けようかな~と思って支払いに行くと580円は外税価格で609円とのこと。メニューをよく見ると,小さく税込み価格が書いてありました。小ラーメン600円の直二郎もあるので,CPポイントはややダウンせざるを得ないですね。よって標記の採点とさせていただきます。
J系としては完成度が低いと思うのですが,トッピング取り放題とかお得感あるので,非ラヲタやファミリーにはうけるでしょうね。実際子どもが楽しそうに具のバイキングを取ってました。(親がしかるほどハイテンションw)商売としては成功かな~。支店をどんどん増やしてるのはその証拠かと……。
ごちそうさまでした。