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チャンタ
尼茶(血圧やや良化^^;）
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コメント
tijiさん、こんにちは。
ここへは一度行ったことがありますが、メインコンテンツの博多系ではなく
ちゃんぽんを頼んだような記憶が・・・
＞麺は普通で注文したが博多ラーメンの極細麺ではかなり柔らかめできた
これは意外ですね。博多系だと固めが基本という印象があるので。
麺は固め以上で注文したほうが良さそうですね。
ぬこ＠横浜 | 2012年8月28日 07:42ぬこさん、こんばんわ～ 確かにちゃんぽんのレビューでしたね
初訪問だったので基本のラーメンにしようとし、明太子がうまそうだったので表題となりました
神奈川新町の「たまがった」に行ったときに茹で時間が一分もないことがあるのには驚きました
今回の感じだと他のお店の普通程度になっているので「博多麺で」と考えるとかなり柔らかめで出てきました
tiji | 2012年8月28日 20:35
曙橋近くにある九州豚骨のお店
メニューの一番大きく写真に載っている表題を注文 1050円
具は箸で崩れやすいが芯は固めのチャーシュー1枚 比較的大きめのそれほど辛くはない明太子一本
万能ねぎにキクラゲ
麺は普通で注文したが博多ラーメンの極細麺ではかなり柔らかめできた
スープはコクはあるが豚骨臭は少なめ 中間よりちょい濃いめ程度
CP的にちょっと高くついてしまったが明太子自体の出来は良く、替え玉をしても良かった
トッピングは他にも複数あるが色々入れて、替え玉をするとかなりの出費が必要になる