家族旅行でお邪魔～(^^)／~~~

ＲＤＢを始めたころからいつかは行こうと思っていたこちらのお店・・・
チャンス到来～北へ向かってレッツゴー！

休憩を入れつつ約3時間半の道のりで到着しました。
開店18分前です。

途中渋滞には嵌りましたが予定通りに一安心です。
住宅街の一角にあるんですね～
店前に駐車していると店主が出てきてご挨拶。

開店前にもかかわらず店内へ迎え入れてくれました。ラッキー・・・
って先客いるやん！小岩から来られたそうでお疲れ様です。
先客2人。（カップル♪）後客2人。ご夫婦2人体制。

小上がりの立派なテーブルに座りつつ自分は表記を細麺で嫁さんは軍鶏白湯、子供達は醤油を手打ち、葱抜きで2人で分け合います。
そして前日に予約を入れていた焼き軍鶏を口頭にて注文～（現在予約はいらない模様・・・）
6分程で焼き軍鶏がやってきました。

店主：硬いのと柔いのが混ざってるからね～どっちも旨いよ～ココでしか食えんからね～一生懸命アピールしてます。
塩のみで味付けされたこちらは硬いのは2、3年たった成鶏だそうで硬いけど旨みはギッシリ入ってるよとのこと。柔い方は幼鶏で食べやすく食感の違いを楽しむことができます。ビールが欲しくなっちゃいますね～

更に待つこと5分程で表記らが次々に着ら～です。
先ずは一口スープからいただきます。
熱めで薄っすらと鶏油が表層に張っているスープは優しく優しく鶏を感じさせてくれます。
優しすぎるのか上品すぎるのか個人的には物足りなさがありコクや旨みがもう一つ伝わってきません。ん～
何度も確認するのですが・・・勝手にハードルを上げすぎていたのかもしれませんｗ

麺は細い微縮れで茹で加減ヤワメなチュルチュルした食感です。スープとの相性はそれなりに感じます。
お肉は4㎜程の厚めなもので柔らかいですが脂身はほとんどなくモッサリした感じで獣臭が若干気になりますね～
メンマは小さめなものが6本位入っていて味付け濃いめな甘ジョッパイもの。
刻み葱、白髪葱、カイワレはそれぞれが微妙に変化した清涼感＆爽快感＆アクセント効果を楽しませてくれます。

もっと軍鶏りたかった気がしないでもないですｹﾄﾞ・・・
サックリ完食（2人で・・・）スープは少し残します。結構な量が入ってましたね～ｗ

ご馳走様でした。