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後客6名。平日昼の限定を頂くことができました。煮干というと最近はエグいニボラーがほとんどでしたが、こちらはその名の通り"さっぱり"。タイプでいえば、喜乃壺さんと同じ感じ。麺はパキポキというよりは弾力のあるタイプ。雑魚飯にスープをかけて頂くと山椒が利いて〆にぴったり。もう一つの夜限定は難しそうです。ご馳走様でした。
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としくん
後客6名。
平日昼の限定を頂くことができました。
煮干というと最近はエグいニボラーがほとんどでしたが、こちらはその名の通り"さっぱり"。
タイプでいえば、喜乃壺さんと同じ感じ。
麺はパキポキというよりは弾力のあるタイプ。
雑魚飯にスープをかけて頂くと山椒が利いて〆にぴったり。
もう一つの夜限定は難しそうです。
ご馳走様でした。