2012.8.17.　　　　12:30過ぎの訪問。先客６人。

仕事再開！午前と午後の出張先が違うので，移動中に訪問～。
こちらはプレオープン以来ですが，基本メニューも変わっているようですし，夏限定も出てるらしいので来てみました。
夏限定は「涼菜麺 800円」。つけだれに工夫はあるようなのですが，見た目が冷し中華のようなのでパス！新メニューらしい標記のボタンをプッシュしました。
真っ赤なカウンターに陣取り，券を渡してから10分ほどで提供です。え？つけ汁の器ちっちゃ！麺は細麺で，しかも少なそう。チャーシューだけでかいですねｗ さっそくいただきます。

う～ん，麺はやっぱりつけ麺用って感じじゃないですね。加水率高めな細ウェーブ。何とか腰は残してますが頼りなさすぎ。まあ，ざるラーメンの部類ですね。
つけ汁は表面に油の層があります。つけて食すと，完全なるシャバつけ。細麺でオイリーなのでほどほどに絡みますが……つけ麺のスタンダードを学んでほしいですね。（何をもってスタンダードとするかですがｗ）だって麺量も少ないでしょう。200ｇないんじゃないですかね。
まあ，味は悪くないです。ネーミングから言えば魚介が強そうですが，実はそれほど感じずに下支えに回ってマス。豚の旨みと炒めたもやしやニラの旨みの方が強いですね。タンメン的な旨さｗ　オイリーなのはラードで炒めてるのかな？
具は，つけ汁中に炒めもやし，ニラ，ナルト。麺上にメンマ，刻み海苔，小松菜，チャーシューと賑やか。
もやしやニラはつなぎ役になりますね。麺と一緒に食べるとそれなりにうま～。
ナルトはお飾り。麺上の各具は見た目通りでそれなり。
チャーシューは厚さ３～４㎜とそれほど厚くないのですが，直系10㎝近いのが２枚。部位は肩ロースで味もまずまず。食べ応えはありました。
麺は少ないので難なく完食。チャーシューがでかいので，まあ満足。
スープ割をお願いすると，あっさり系のスープが注がれてバックされました。完飲～。

総じて，細麺使用，炒めもやしの味が加わったシャバ豚魚ザルラーメンですね。
味自体はそんなに悪くないんだけど，つけ麺としてはどうかな～。プレオープンで食べた味噌はまずまずだと思ったのに……。つけ麺やるならもうちと研究してほしいですね。
麺は少ないけど値段の割に具は豪華。シャバでオイリーですが，味のバランスはけっこうよいので70には乗せておきます。ごちそうさまでした。

蛇足：ちなみに夏限定の「涼菜麺 800円」のつけ汁は３種類ありまして，特製ダレ，ごまダレ，トマトソースから選択します。冷し中華アレンジつけ麺タイプのような……。興味ある方はどうぞｗ