【訪問日時】８月１８日 １２：００

【前回訪問】今年５回目（約１ヶ月ぶり）

【要約】いつでも美味しく頂いております。やみつきになりますよ。

【お客様状況】お盆明けの営業日がわかっていなかったが行ってみたら営業しています。早速並びます。雨模様なので人は少ないですがほぼ満席です。

【スープ】いつも通りのあっさりスープに濃い目のしょうゆ味。これが絶妙である。全くブレがありません。これは年季としか言いようがありません。

【麺】この湯で加減はここでしか味わえません。いつもながらの柔らか麺である。しかし味はしっかりします。麺は太めでウェーブのあるつるつる系。他店ではまねができない気がする。

【具】チャーシューは、ばら肉を煮込んだものが沢山・野菜は、もやしとキャベツとタマネギ・めんま・なると・ねぎとバリエーション豊かである。器も小さめもありますが満杯です。

【総括】少し高いのですが必ずはまってしまう味です。昔ながらの味というかすごい凝った味ではないのだがこれが辞められない。長く続いて欲しいですね。