SSS
ひぐま
りょちん
つつ
atom
コメント
こんばんは。
う～ん、ランチの冷やし系はちょっとイマイチ感があるようですねぇ･･･。
aztecaさんが食べていた『冷し汁なし坦々麺』は、やはり夜限定なんですかね？
もしそうなら、僕は次回も汁ソバ系に走ってしまいそうですｗ
おさっても | 2012年8月16日 22:00SSSさん、こんにちは。
ここのお店はなかなか創作系のメニューも充実しているようですね～
鶏との相性を考えるとゴマだれという選択は適切かもしれないですが
麺料理として考えると、やっぱり冷やし中華感が出てちょっと凡庸な感じになってしまうのが惜しい・・・。
ぬこ＠横浜 | 2012年8月17日 07:20
12時5分で店内9名といつも以上に混んでいるｗ
冷し坦々麺を狙っていたがランチメニューにないので無理とのこと・・
エビの冷麺も気になったが100円安いこちらをゴマダレでオーダーし15分ちょっとで着丼。
麺は加水率は高めの縮れた平打ち中太麺、これはにんにくラーメンと同じかな。
氷を使ってしっかり〆ており好印象。
タレはゴマダレに少し酸味を加えたもの。
辛味であろう赤いタレも少しかけていたが効果が薄いのでもうちょい欲しいor卓上に置いてくれｗ
具は鶏肉、レタス、ワカメ、細切り胡瓜とニンジン、砕いたナッツといった構成。
鶏はムネ肉の部分でさっぱりしていてゴマダレにもよくあう。
ナッツはよいアクセント。
まぁ味わい的には具材は異なるが冷やし中華のゴマダレって感じ。
これで800円はライスと杏仁が付くとはいえちと高めかなー
やはりここでは坦々麺や麻辣麺のオリジナルの冷やしを食べたい!!!!
ただ夜だけ提供だとちとハードルが高いな・・
ランチメニューもたまに変わってる気がするし提供されるまで気長に待つかｗ
ご馳走様でしたぁ。