2012.8.5.　　　　13:00前の訪問。先客２人。初訪。

なーんか、聞いたような店名が新店として登録されてますよ～。と気になってたんですが，あの名店が店を移転，リニューアルオープンなんですね～。じゃあ行かないわけにはいかないでしょう。
と言うことで，初レポ―！（って言えるのかな？）

行ってみると，ホントにリニューアル？ってほど，見た目が第一ボロっちい。前店の居抜きで，ほとんど改装してないんでしょうね。店内も同様で，20年はココでやってるぞ！って雰囲気。まあ，旨けりゃいいです。
移転前に「支那そば塩」をいただいているので，表記メニューを注文。タンメンなら分かりますが，「横浜」が付くとどうなるんでしょう。まさか家系のような豚骨スープに鶏油？興味津津です。
勢いよく野菜が炒められ，香ばしい香りが店内に漂います。注文から５分ほどで提供です。え？普通のタンメンじゃ？まあ，さっそくいただきます。

麺は加水高めな中細。どうってことない麺ですが，硬めの茹で具合で腰が強く，なかなかじゃないですか。え？これ自家製麺？違うんじゃ……。
スープは炒めた野菜の旨みが溶け込んだ弱濁り塩スープ。見た目通り，豚骨じゃなくて塩清湯がベースでしょう。鶏中心の出汁感も強く，やや塩分濃度高めで，私の好みにジャストフィット。食堂風タンメンとしては最上位に位置しそうな味わい。うま～～い……けどねえ……。この店で王道タンメン？
具は，白菜，もやし，ニラ，ニンジン，キクラゲ，豚肉。
各野菜はしゃっきりと炒められており，かなりのうま～！
特に美味しかったのは豚肉です。脂身と赤身の配分がよく，けっこう厚みがあります。そこらのタンメンに入っているような豚コマ肉とは違いますね～。食べ応えがあり，なおかつ軟らかくて超うま～。過去の食堂系タンメンに入っていたものでは最上級の旨さかも。
野菜が多いので，麺量は170ｇほどに感じました。おいし～く完食完飲です。腹いっぱい。

総じて，最上級の旨さを誇る，中華食堂系王道タンメンですね。でも……。
このお店の前身である「ネギ大将 阿波家」は，古河市で「麺堂 稲葉」に次ぐ第２位の地位に長いこと君臨した地鶏ラーメン研究会直系のお店。直近のラーメン本，「茨城ラーメンマップ３」でも表紙を飾っているほどです。その名店が……食堂系タンメンですか……。
何だか名店の落ちぶれた姿を見るようで，ちとつらい。先入観なしで食べれば，勢いで80点付けちゃう可能性もあるほど美味しいのですがね。
ということで，基本78点，ちとブルーな気分で－２点。よって標記の採点です。
う～ん，夜はアルコールも出してたし，そんなに儲かってないようには見えなかったんですがね～。以前の店を知らない方にとっては，気軽に入れるちょっと美味しいラーメン屋ってことになるのでしょう。地元密着でがんばっていくんでしょうね。ごちそうさまでした。