Item: 潮中華 KAZE
Rating: 80
Author: ひぐま

80点

初の訪問。ＪＲ横浜線相模原駅の南西、県道５０３号線沿いにある。パッと見、黄色っぽい地に赤縁の白文字で「らーめん」と書かれた看板が目に付く。駐車場は店の裏や周辺に数台。店にはいると店内はがらんとした感じ。席はカウンターで９席くらい。開店直後、一番最初に入店したがすぐに満席になり待ちが２人。店は男性２人女性１人で切り盛り。席に着き壁に掲げられているメニューからお目当ての「鶏郎　ミニ１００ｇ（６５０円）」を注文。待つこと８分ぐらいで丼着。丼着直前に好みを聞かれたので「アブラ」をオーダー。見た感じ、鶏チャーシュー（一切れ）、茹で野菜（モヤシ、キャベツ）、背脂がのっかった、スープは透明感のある黄色みがかった色の二郎風のラーメン。喰ってみると、スープは、塩で鶏ベースでコクと旨味がある。麺は中太で軽い縮れ、ツルツルした食感だがスープの絡みはよい。堪能した。