レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2012.08.08 21:00頃先客0。後続4。店内、籐の雑貨や家具が多くかなりシャレ乙。女子のお客が多いのもうなずけます。さて、塩らーめんを注文。10分も経たないうちにラーメンが着丼。透き通るスープに、おろし玉葱がちょこんと乗っかっていて大きめのチャーシュー、玉子3つ。スープは魚介ベースの塩。よくあるデフォな味で魚粉と細かく切った玉葱が浮いている。麺がちょい太麺の縮れで茹で加減は最高。が、しかしこの塩スープならもう少し細くても良いかもな？と思いました。チャーシューは厚めで大きく食べ応えあるものでした。微妙に柑橘っぽい味がしたようなしないような…って具合だったのですが、後半に飽きがあるのでもう少し強めな具材でのアクセントがあってもいいのかもしれない。
コバト
kazuzu99
川崎のタッツー
まなけん
eddie
Syda528
先客0。後続4。
店内、籐の雑貨や家具が多くかなりシャレ乙。女子のお客が多いのもうなずけます。
さて、塩らーめんを注文。
10分も経たないうちにラーメンが着丼。
透き通るスープに、おろし玉葱がちょこんと乗っかっていて大きめのチャーシュー、玉子3つ。
スープは魚介ベースの塩。よくあるデフォな味で魚粉と細かく切った玉葱が浮いている。
麺がちょい太麺の縮れで茹で加減は最高。
が、しかしこの塩スープならもう少し細くても良いかもな？と思いました。
チャーシューは厚めで大きく食べ応えあるものでした。
微妙に柑橘っぽい味がしたようなしないような…って具合だったのですが、後半に飽きがあるのでもう少し強めな具材でのアクセントがあってもいいのかもしれない。