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「天然とんこつラーメン」@一蘭 渋谷店の写真訪問日時:2012/08/01(水)12:40ごろ

久しぶりの東京出張、昼に食べたのは渋谷の一蘭。前から一蘭に行ってみたかったのですが、検索したところ、渋谷駅近くにあるのが分かり、初訪問しました。

お昼時ということもあり、並んでいました。券売機でチケットを購入すると、着席前に店員から紙を渡されました。好みにより、いろいろと注文を変えられるようです。

今回は初めて、そしてこのあと客先に行くことから、
にんにくを控えめにして、以下のとおり注文。
・味の濃さ  :うす味 ○基本 こい味
・こってり度 :なし あっさり ○基本 こってり 超こってり
・にんにく  :なし ○少々 基本 1/2片分 1片分
・ねぎ    :なし 白ねぎ ○青ねぎ
・チャーシュー:なし ○あり
・秘伝のたれ :なし ○1/2倍 基本 2倍 ( 倍)
・麺のかたさ :超かた かため ○基本 やわめ 超やわ

そして、席の通されると、テレビでみたとおり、カウンタの席の間に仕切りが・・・。落ち着くんだか、落ち着かないんだか(笑) 写真は撮りやすかったけど(^-^)

一緒に注文した半熟塩ゆでたまご、まさか先に出てくるとは。てっきり、ラーメンに入ってくると思ったのに。卵の殻を剥いている途中で、ラーメンも運ばれてきました。なんか間が悪いぞ(>_<)

そして、注文したものが揃ったと思ったら、のれんが降りてしまいました(笑)
なんか冷たいなぁ~。店員との接触が少ない、これがイマドキなのかな。

さて、お味は・・・
思ったより辛いなぁ。初めての方は秘伝のたれは1/2倍と書いてあったけどこれで十分ですよ。
そして、スープはとんこつですが、臭みはほとんどありません。そしてなんだか薄い。。。
麺は極細麺ですが、硬さは普通。まあ、基本を選んだからか。チャーシューは薄い肉が2、3枚。
食べ始めて、あっという間に完食。麺が少なすぎ。替え玉必須でしょ、これ。

というわけで、私の期待度が大きすぎたのか、ちょっと残念。もう一度行くのなら、こってり+にんにく基本+麺かため、そして替え玉でいきたいと思います。

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