あきる野の客先へ向かう途中、昼が過ぎたので、秋川あたりで昼ラーを計画。
駅前のコインＰへ車を入れて麺 池谷精肉店へ向かうと、50ｍほど手前に、黄色い看板に「飛魚出汁(あごだし)」と書いてある看板を発見。
ちょっと迷いましたが、結局新規訪問を選択することにしました。
（ちなみに麺 池谷精肉店を先に覗いてみましたが、店内数名の待ちでした）
こちらは、扉を開けると魚介の香りが漂っています。
12月28日　13時28分　初訪　先客4。
カウンターヘ座ってメニューを眺めつつ、
後ろの壁に「サカナの味を強く出した」と書いてある、
「濃い口チャーシュウめん」（醤油）850円＋大盛（50円）
を注文しました。
ラーメン到着を待つ間に、お客が入ってきます。女性が二人、ともに常連のようです。
学生も4人。カウンター席が7割埋まりました。
5分ほどで、私のラーメンが高台から渡されました。
おとなしそうな外見ですが、やや太目のちぢれ麺が目を引きます。
濃い色合いのスープに浮かぶ具は、
玉子半分、チャーシュウ５枚、メンマ、ワカメ、のり、
です。
スープは油が多めで熱々。
啜ると、魚介の味が口中に広がります。
粉々感がありますが、なかなかおいしい。
サカナの味が強いとのことですが、私、これくらいでちょうどよく感じました。
麺はやや太目の縮れ麺。弾力があっていいですね。スープとの相性は良いようです。
具の中では、チャーシューが◎。
白い脂身がバランスよく含まれていて、薄い味付でも充分旨いんです。
これが5枚入っていますから、最後まで楽しめます。
そのほかの具はまあまあ、でしょうか。
粉々スープを麺にからめて、程なく完食。
中盛（1.5玉）のボリュームも満足。
スープまでごくっといただきました。
ごちそうさまでした。