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「【裏メニュー!?】和風冷やし中華」@ラーメンアキラの写真『アキラ』さんに訪問です♪

いつもの駐車場に停めて訪問すると、
先客は3名で既に皆さん食事中です。

着席し一応オーダー用紙を見ますが、
とっても暑かったので、店主さんに「何か冷たいものを!」とお願いしちゃいますw

すると店主さんタオルで汗を拭きながら、
『外すかもしれませんよ…』と言ってきます。

おっ、何かあるンですね^^
もちろんソレをお願いしちゃいますよ♪

で、調理してるトコをジロジロ見てましたが、
途中からよく分からなくなりましたので、
携帯をイジッてましたよw

で、10分ほどでご対麺です。
初めて作るメニューとの事で、盛り付けはちょっと悩まれてたようでしたけどw

メニュー名は“和風冷やし中華”ですって♪
なめ茸の冷やし中華版とも言ってましたね。

では頂きまーす!
麺はしっかりと氷で〆た細麺です。
プリッとしてますね。
細いながらもしっかりとした弾力があって美味しいですよ^^

タレは塩ダレです。
それに魚粉を入れたり、何かを入れたり、
冷やし中華のタレの上澄みを入れたりしてましたねw

コレ、とってもサッパリしてますねぇ~♪
“なめ茸つけ麺”と同じような具材ですが、
冷たい分だけよりサッパリと頂けますよ。
なめ茸の甘さがまたイイですよねぇ~♪
塩気は控えめでスッキリとしており、
魚粉により和風感が出てますね^^

大葉とたっぷりのネギですから、清涼感がありますねぇ~♪
レモンを投入すると爽やかな感じに変化しますよ。
中盤からワサビを投入しましたが、コレは味が締まりますね。
大人味に変身ですよw

具材は、豚さん・大根おろし・なめ茸・三つ葉・ゴマ・海苔・大葉・ネギ・レモン、
あと器の縁にワサビです。


とっても和風な一杯で美味しかったです♪

全然外してませんでしたよ^^

ちょいと油が多い気がしましたが、
まぁ、これは個人の感じ方の問題なのでw


また来まーす!

ご馳走さまでした。



ちなみにこのメニューですが、
お店が空いていれば780円でやってくれるみたいですよぉ~♪

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 61件

コメント

どもです。

なめ茸いいですね~。
きのこ系好きなのでたまりませんよ。

朴さん | 2012年7月27日 23:41

こんばんはー
これまた和風ですね
これだけ暑い日が続くと
冷やしが食べたくなりますね~

キング | 2012年7月28日 00:29

おはようございます♪

裏メニューですか!!
またさっぱりと食べれそうで夏向きですね。。。
是非いただきたいですな♪

えいち | 2012年7月28日 05:01

この日の夜に行きました。
店主さんが話していたのはコレでしたかー。
で、ビール飲んで帰りました。
最近ココでラーメン食べてないなあww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年7月28日 09:27

こんにちわ~

またまた裏ですね♪
なめ茸のつけ麺も良かったんでコチラも旨そう。
でもまずは正規の?冷やし中華からかな~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年7月28日 11:20

こんにちは~

これまた暑い夏にはよさそうな一杯ですね。
また頑張って川越行かなくちゃいけませんねぇ~^^

mac | 2012年7月28日 17:48

あははっ!

↑まるサン。
此処で飲むビールは旨いですからね~♪
自分もまた飲みたいんですがね~ww
ちょっと忙しいんで時間が出来たらまた連絡しますね~。ってすみませんたく☆サンのところでしたねw
羨ましいです。。。

バスの運転手 | 2012年7月28日 20:18

私も先日行ってきましたよ。
今日明日はお祭りだから混んでるんでしょうね~。

100(卒業) | 2012年7月28日 21:56

どうも~

久々に裏を見た気がw
これはさっぱり頂けそうですねぇ。
それだけに、確かに油は気になりそう。

corey(活動終了) | 2012年7月29日 03:42

>朴さん

>きのこ系好きなのでたまりませんよ。
 ↑
きのこ好きなンですか!?

なめ茸はご飯とも合いますよねぇ~♪

たく☆ | 2012年7月29日 18:29

>キングさん

>これだけ暑い日が続くと
 冷やしが食べたくなりますね~
 ↑
そうですよね!

暑いと冷たいのが食べたくなりますよねぇ~♪

たく☆ | 2012年7月29日 18:30

>えいちさん

>是非いただきたいですな♪
 ↑
再訪時はコレにしちゃって下さい!

サッパリで美味しかったですよ^^

たく☆ | 2012年7月29日 18:31

>まるまるさん

>最近ココでラーメン食べてないなあww
 ↑
ワタクシも今度、居酒屋アキラに行ってきまーすw

頑張ってラーメンも食べますよ!

たく☆ | 2012年7月29日 18:32

>ヒロキさん

>冷やし中華からかな~。
 ↑
あれ?
冷やし中華はまだ食べてなかったですか??

早めに食べちゃって下さいねぇ~♪

たく☆ | 2012年7月29日 18:34

>Macさん

>また頑張って川越行かなくちゃいけませんねぇ~^^
 ↑
頑張って来ちゃって下さい!

お待ちしてますよ~♪

たく☆ | 2012年7月29日 18:35

>バスの運転手さん

>ちょっと忙しいんで時間が出来たらまた連絡しますね~。ってすみませんたく☆サンのところでしたねw
 ↑
そうですね、ワタクシのところですねw

ワタクシにも連絡下さいねぇ~♪

たく☆ | 2012年7月29日 18:36

>100さん

>私も先日行ってきましたよ。
 ↑
喪黒さんと会った時ですかw?

レビュ楽しみにしてまーす^^

たく☆ | 2012年7月29日 18:37

>coreyさん

>久々に裏を見た気がw
 ↑
やはり時々は裏をレビュしないと、
コチラらしさが無くなりそうな気がしますしねw

たく☆ | 2012年7月29日 18:39