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「タンカラ (ショウガダブル)」@トナリ 丸の内店の写真初訪です

11:35着 約25人待ちに接続  45分後着丼

スープは動物の出汁、野菜の甘みにB.P.が良いアクセント

スープ量が少なく、温いのが残念

麺は浅草開化楼の太麺 加水は高めでモッチリしてて美味い
 
麺量は180g程度でしょうか?美味しいんで足りないぐらいです

具材はモヤシ、人参、ニラ、玉ねぎ、小松菜、コーン、かまぼこ、豚肉、イカゲソとコールの生姜

野菜は炒めてあり香ばしく薄味でラーメンとの相性はバツグンです 生姜は辛みが無く良いアクセントですね!

カラアゲは大きいのが3個 肉質、味付けも良く美味しいです

次回はカタメコールと大盛をチョイスします。

ごちそうさまでした。

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