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「とまととバジルの冷やしつけめん」@ら〜麺 もぐやの写真★【限定】とまととバジルの冷やしつけめん850円

メニュー名あってるかなぁ。。。
この日は下部組織の会合を『ら〜麺 もぐや』で開催しました。酒のアテとして注文した標題。あまりツマミには成らなかったような印象でした。
つけ汁は同行者からジャガイモとピーナッツで作ったヴィシソワーズ冷製スープと。流石詳しいですね~w。
見た目より粘度は無くサラッとした口当たり。裏ごしが丁寧でザラツキは全然感じません。塩分濃度は若干ありものの素材で勝負のような味覚です。ちょっと濃い目の味ですがこのままでもイケるスープで非常に涼しげなつけ汁ですわw
麺は赤色と緑色した2種の太ちぢれタイプ。
つけ汁と同様に冷え冷え。赤色も緑色もモロパスタチック。赤はトマトペーストを添加してあり素で食べるとトマトの酸味・フルティーよりタバスコによる辛さが突出していて辛系の仕上がりです。つけ汁インで緩和します。もう一種はバジルとニンニクで彩りした緑麺。バジルのカホリが引き立ちコチラは素でもイケます。
具はサニーレタス/鶏チャーシュー/白髪ネギの構成。フランスパンも付いてきますよw
全体的に洋風チックで前菜とサラダ感覚な一品に感じました。

投稿(更新) | コメント (22) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうもです~。

ご苦労様です~♪
結構美味しかったですね。まぁ確かにツマミじゃなかったかもww
というコトで、私も「おとど」から上げますのでw
「月見ラーメン」に惹かれます♪

おうじろう | 2012年7月25日 15:33

こんにちは~

う~ん こちらはこんなお洒落なメニューを提供してましたか。

こちらには もう2~3年行ってませんw

仕事の帰りに寄ってみます!

Stag Beetle | 2012年7月25日 15:39

こんにちは。

自分も商品名と洋風な具材の名前が出てこなくって、
結局レビュー書けませんでした。
なのでこの一杯はパスしたいと思います。

でもタバスコの辛さは好きなので覚えてました。

ayashi | 2012年7月25日 16:19

あと6回~

 ボクサーのお店やね。
 柴又にもボクサーのお店が出来ましたよ~
 行ってくださいよぉ~

こんにちは。
この店での飲みって1回しかやってませんが好きです。
普通のラーメンは美味しかったです。

あらけん | 2012年7月25日 17:23

どもー。

あれ?トマトどこ?って思ったら,麺なんですね。
洋風好きだから,これヒットかも~!

Ra.Ibasen | 2012年7月25日 20:27

どうもです!

たぶん見た目なら私好みかも?
こういうのに飢えている自分がいるものなので(汗)

じゃい(停滞中) | 2012年7月25日 20:29

毎度~

雲丹団の会合か~

わちきは、更に下部組織の人間やから関係ない雲丹~w

アカンな~同好会 | 2012年7月25日 22:19

まいど。
美味そうだな~。
久し振りに行こうかな~。
もぐやさん。掘り起しですね。

したん | 2012年7月25日 23:57

こんちくわ~。

さっぱり美味しそうですね~♪

酒のつまみ用でしたかw
〆にも良さそうですね^^

富士山 | 2012年7月26日 09:54

王子、どもー

また一杯やりましょう~

ユー坊 | 2012年7月30日 16:26

スタビーさん、どもー

僕も久しぶりでしたよ~

>こちらはこんなお洒落なメニューを提供してましたか。
事前情報入手済みでした~

ユー坊 | 2012年7月30日 16:27

愛子さん、どもー

4人会でまた一杯やりましょう~
・・・僕もあまり味は覚えてませんでした・・・

ユー坊 | 2012年7月30日 16:28

塩師匠、どもー

そろそろ引退の時期かも。。。

ユー坊 | 2012年7月30日 16:29

あらけんさん、どもー

貴兄のレビューで思い出して飲み会開催しました。
僕らの他にもオフ会してました。。

>普通のラーメンは美味しかったです。
折を見て再訪してみます!

ユー坊 | 2012年7月30日 16:30

イバセンさん、どもー

コレはサラダ感覚ですね~
遠征向きの一杯ではありませんが機会があれば是非!

ユー坊 | 2012年7月30日 16:31

じゃい(忙&疲)さん、どもー

レッド麺は非常に辛いんですよ~
辛さが好きな方にはオススメです。

ユー坊 | 2012年7月30日 16:32

スイちゃん、雲丹度~

飲もうぜ!!

ユー坊 | 2012年7月30日 16:33

したんさん、どもー

常磐線快速組としては各駅での下車ってちょっと面倒です。。
近いうち、途中下車会でもやりますか~

ユー坊 | 2012年7月30日 16:34

富士山さん、どもー

あまり酒のアテにはなりませんでしたわ。。。
また飲みましょう~w

ユー坊 | 2012年7月30日 16:35

どうもです!!
レビューおつですw
私は自重します(笑)

| 2012年8月2日 00:42

泉さん、どもー

余り食べていなかたったのでレビューが定かではありません。
フォローないんですね。。。

ユー坊 | 2012年8月2日 09:32