Ra.Ibasen
指定暴食団
海山 湯二郎
とある大学生のラーメン日記
コメント
こん＠＠は
ライス割りは美味しそうですね。マネさせてもらいます。
以前東北の方（岩手だったかな？）と飲んだ時に冷しトマトに味噌をつけていたのを思い出しました。
つまみに良かったですよ！
もんど | 2012年7月22日 22:20どうもです♪
やはり味噌を早く食べにいかなきゃ(^.^)
旨そう(^.^)
幕ﾉ内一歩 | 2012年7月22日 22:26どうもで～す。
味噌にトマト、トマトに味噌、いずれにしても新しい感じがします。
ライスインも美味しそうだし、食べてみたい！！
アキブン(そろそろﾀﾞｲｴｯﾄ) | 2012年7月22日 23:01毎度～
明日、平日休みなんで行ってみよっかな～
このメニューはアレやけど～ｗ
アカンな～同好会 | 2012年7月22日 23:06こんばんは．
トマトのみそ汁ってありますもんね．合うんでしょうね．
今日行ったお店にもトマトメニューがあったし，トマトもすっかりラーメン界で市民権を得たようですね．
Paul | 2012年7月22日 23:25どもですｗ
自分もトマト苦手なんで食べるか迷ってます。
でもラーメンで克服できたらいいですね＾＾
taizoff(ダイエット中) | 2012年7月22日 23:28まいど。
冷やしのライス投入って美味いですよね。
タンタン系とか。ゴマのクリーミーなやつとかwww
という意味では味噌もクリーミーですもんね。
美味しそうですね。
来週ぐらい行けるかな？？
したん | 2012年7月23日 00:02おはようございます。
最近、茨専さんのレポでこちらのお店の名前だと、どんな限定なのかと楽しみになります。
しかも、中山味噌verでしょ？（笑）
でも、スゴイですねぇ。
レポしている方は軒並み90越えじゃないですか。
この前の塩verといい、食いたい！食いたい！食いたい！です。
どうせ食えんけど。
5656 (活動超停滞中) | 2012年7月23日 07:04おはようございます。
味噌も経験されましたか!
羨ましい♪
いつ遠征しようかな。
shun | 2012年7月23日 07:19おはようございます。
さすが「蒼」。
ハズレがないですね～
あらけん | 2012年7月23日 07:46どもです！
定期巡回乙～
トマトも軍鶏も好きな素材ですので
超～気になります！！！
YMK | 2012年7月23日 08:07おはようございます。
先日はお疲れ様です～
冷しの味噌ですか！
１度しか経験が無いので、よく分かりませんが、涼しそうで良いですね～
今度こちらに伺った際は限定で行きます。
Stag Beetle | 2012年7月23日 09:00こんちくわ～。
鶏チャーのエロイ事！
それで、ビール飲みてぇ～～～！
その前のゲロｗ 改めて、高いね＾＾；
富士山 | 2012年7月23日 14:32こんばんは～
味噌もあったんですか～
こちらのおデフォが忘れられない
今日この頃ｗｗ
らーめんじじぃ | 2012年7月23日 23:06こんばんは！
味噌にトマトですか～♪
これは珍しい一杯ですね！！
ピンクの鶏チャーもステキですｗ
夏体験物語ってネーミングもいいですね ^^
麺’s | 2012年7月23日 23:58まいど〜
ノーマルverが、とっても旨かったので味噌も食べたいですよ♪
自分も、子供の頃はトマト嫌いでした。
注文できたら、ライスインしてみます♪
tomokazu | 2012年7月24日 04:56どうも(^ ^)
味噌とトマトは合いますよ。私学生時代、パスタ屋さんでバイトしてたのですが、
味噌とトマトのカルボナーラがありました。濃縮和出汁を絡めて作るんですけどね。あれは美味かった〜
そうた | 2012年7月24日 05:46
前週，塩Ver.をいただいたので，今週はミポリン～！
（レポ待ちメニューが数えたら９……たまってますｗ）
前週いただいてぶっとんだ冷やし……この週は味噌バージョンをいただいてみます。
提供された味噌Ver.は，塩よりも幾分赤がくすんだ感じ。さっそくいただきます。
麺の感じは前回同様。腰が強くてうま～！
で，当然のことながら今回は味噌の風味が前面に出てきますね～。トマトと味噌って合うのか？と思ってましたが，これまたけっこう合うんですよ～。冷たいので冷やした味噌汁のようなテイストですね。ただ，下支えは軍鶏出汁，トマトも入ってるのでタダの冷し味噌汁じゃないです。極上味噌汁ｗ
塩に比べると味噌の香りでオリーブオイルは抑えられますね。ちと和風な感じがします。こちらのデフォ味噌はあまり味噌っぽくないのに，このメニューだとしっかり味噌してるところが面白いデス。
別皿トッピングの３種ですが，塩の場合は，①バジル②海老辛子③エノキ佃煮でしたが，味噌Ver.だとエノキ佃煮が一番合うのも面白いところ。全体的に和風になるんですね。
具は，メンマ，玉ねぎ，万能ねぎ，水菜，鶏チャーシュー。
前回とほぼ同様なので詳細は省略しますが，全てメチャうま～。
あれ？でもこっちはパプリカがかかってますかね。
ということで，美味しーく完食。
スープが残りましたが，けっこう塩分濃度が高め。飲むのにはショッパな気がしたので，ライスを追加していただき，投入してみました。
写真＝http://photozou.jp/photo/show/724931/144296250
するとこれがすっごく合うんです。もしかしてラーメンよりも旨い？ｗ
やっぱ味噌とご飯って合うんですね～。冷汁メシの超極旨版ってところでしょうか。１滴＆１粒残さず完食～！
総じて，塩よりもやや和風な，極旨冷やしトマトラーメンですね。
う～ん，これも好きですが，ラーメンとしてはやや塩に軍配ですかね～。洋風アレンジ好きなので。
でも，ライスインの旨さは超感動ものです。と言うことで標記の採点。味噌Ver.の時はライスも注文することをおススメいたします。ごちそうさまでした。
蛇足：この頃トマト，好きかも。小さい頃って言うか，最近まで嫌いだったのにね～～ｗ